鱼的营养很丰富,含有丰富的蛋白质,好吸收,容易消化,是许多患者的营养食疗方法。肝硬化患者可以吃鱼吗?
过量吃鱼导致肝昏迷
肝脏的四大功能,合成、分解、代谢、解毒。我们吃进肚子的食物,比如动物蛋白、植物在肠道内被分解成各种的氨基酸,通过肝脏合成身体需要的蛋白质。但是,一些氨基酸对身体是有害的,也要通过肝脏分解。
肝损伤慎吃鱼
肝脏有损伤的人,比如重度肝炎、肝硬化,体内合成蛋白与解毒功能已经非常薄弱。肝硬化患者,有低蛋白血症,引起腹水、浮肿、营养不良;此外,无法被肝脏清除的有毒物质会进入大脑组织,影响大脑正常运转,引起患者的行为失常、神志混乱甚至出现昏迷,也就是我们说的肝性脑病。这就是为什么肝硬化患者,吃了大量鱼后,出现头脑混乱的原因。
除了鱼类,其他的高蛋白食物,如果一次吃的太多,也会引起肝脏昏迷。这是许多肝病患者的误区,认为多吃蛋白质可以补肝。肝硬化患者饮食要特别注意,了解饮食禁忌,避免吃一些食物引起肝脏恶化。
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