注意！这东西用太久易诱发肝癌

　　不少人都知道，牙刷、毛巾等用品要定期更换，但对于日常生活中需频繁使用到的东西——筷子的使用频率却不甚了解，一双筷子长期使用，甚至一用就是今年也是常有的事情。但是，大家知道吗？筷子超期使用易诱发肝癌！！！

　　超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病，严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

　　超期使用的家用筷子，因使用频率高，且长期用水洗涤，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。

　　筷子使用期不宜超过半年，否则会引发健康问题，健康用筷须知6大要点：

　　1、筷子使用寿命3-6个月，变色的筷子要赶紧换

　　调查发现，普通筷子在使用到3-6个月时间时，随着时间和使用的频率筷子的颜色会变深或变浅，这也意味着材质本身发生了变化此外，长时间的使用导致筷子表面的可食用漆遭受磨损，如筷子与购买时相比发生了变化（特别是颜色），就需要立即更换。

　　2、闻一闻看一看，辨别筷子过期没

　　观察筷子，看其表面是否附着斑点，特别是霉斑。竹制品和木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境，且只要不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度，霉斑仅需一天时间就能生成。筷子上出现非材料本色的斑点，表明该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用；筷子显得潮湿或出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期。

　　还可拿起来闻一闻，如果有明显的酸味，则可能是受污染或过期的标志，不可继续使用。

　　3、筷子晾干再储藏，避免发霉

　　一般我们家中使用的筷子多以竹制品与木制品为主，只有少数使用金属筷子，而且大家习惯将筷子清洗后即放置在筷子筒或橱柜内。但是，筷子在没有经过完全晾晒前，湿度很大容易发霉，必须保证筷子干燥放置或储藏，尽可能不提供霉菌滋生环境。

　　专家建议：每周将筷子放入沸水中煮半小时，后放置在空气中晾晒干燥，这样可以达到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子上的霉菌。

　　4、新买筷子要彻底清洗

　　筷子在生产和运输过程中易沾染病毒和细菌以及某些化学物质。新买的筷子可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。平时清洗筷子要彻底，先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。

　　5、洗筷子，不要猛搓

　　多数家庭洗筷子的方式很“豪迈”：抓着一把筷子用洗洁精猛搓几下，然后用清水冲洗，事实上这样很容易使筷子尤其是没有保护层的“裸筷”变粗糙，产生许多细小的凹槽、裂纹，使致病微生物残留。

　　筷子盒应该选择镂空、底部不会积水的，并做到经常清洗、消毒。切勿选择强酸强碱洗涤剂，以免残留的化学物对人体造成伤害。