为喝酒制定警戒线 为饮酒量划出安全界限

　　问题：喝多少酒才不伤肝，脑袋：浙医一院厉有名教授及他领导的课题组，方法：给酒量设定精确安全界限，聪明之处：摄入多少酒精用公式一算就清楚。

　　喜欢喝老酒的赶快算一算，最近5年之内喝酒要是超过100公斤就很有可能得酒精性肝病。浙医一院已经研究出了一个公式，为饮酒量划出安全界限。

　　著名肝病专家、浙医一院副院长厉有名教授带领课题小组在杭州、宁波、象山等地随机抽取了2万名成人进行调查。结果发现，浙江省酒精性肝病患病率为4.34%。其中酒精性肝硬化占0.68%，酒精性肝炎占1.51%，酒精性脂肪肝占0.94%，轻症酒精性肝损伤占1.21%；还有8.83%的患者合并乙肝病毒感染，这会加重酒精性肝病的发病程度。

　　男女患酒精性肝病的比率为8∶1。强体力劳动(如煤矿工人等)中酗酒者酒精性肝病的患病率最高。相同劳动强度的酗酒者中，渔民的患病率比较低，这可能和他们经常吃脂肪量较少的海鲜有关。如果酗酒再加上大口吃肉的高脂肪饮食方式，得酒精性肝病的危险增大。

　　厉教授进一步分析说，若连续5年以上每天摄入酒精超过40克(8钱)，即累计73公斤以上，有48%会患上不同程度的酒精性肝病；而饮酒年数大于5年，酒精总摄入量超过100公斤的酗酒人群中，患病比例更大。计算酒精摄入量可以套用以下的公式：摄入的酒精量(克数)=饮酒量(毫升数)×含酒精的浓度(%)×0.8。例如，一次喝52度(52%)的白酒100毫升，摄入的酒精量就为41.6克(100×52%×0.8)。但是，这个安全剂量并不是“铁板一块”，女性和本身就有肝炎的患者对酒精的敏感度更高，即使低于以上的安全剂量也会患病。

　　此外，喝酒方式不同，对肝脏的伤害也不同。长期饮酒自然比偶尔一次豪饮严重；每天饮酒则比隔三差五饮酒危害大；偶尔一次豪饮又比一天之内分次喝酒危害大。厉教授说，一般在酒精性肝炎阶段，体检时就能发现，此时治疗的效果比较好；但如果发展到肝硬化阶段，病情就不可逆转。

　　厉教授还透露，他们下一步的目标是寻找人体基因中对酒精敏感的酶。今后人们只要到医院里做个检查，就能知道体内酒精代谢酶的多少、活动能力，这将成为人们量力而饮的精确证据。

　　揭示酒精性肝病发病规律，为喝酒制定“警戒线”以免伤肝，浙江大学附属第一医院厉有名教授等人历时9年的这项研究成果，获得省科学技术奖一等奖。

　　课题组在对酒精肝进行大规模调查时发现，全省1.8万名被调查者中，每25人就有1人患有酒精肝，患者基本上发生在饮酒年数大于5年，酒精总摄入量超过100公斤的酗酒人群中。

　　这就为饮酒设置了一条“警戒线”：连续5年以上，每天摄入酒精超过40克，患酒精肝的可能性就有48%，而一旦过量患病几率更大。

　　根据这些研究，课题组起草制定了我国的酒精性肝病的诊断标准和诊疗指南，为全国的酒精肝患者诊疗提供了指导规范。

　　厉有名提醒说，长期饮酒对肝脏的损害比偶尔一次大量饮酒更严重，每天饮酒比间断饮酒的危害性大。此外，在对老鼠进行实验时发现，茶多酚能减轻老鼠的酒精性肝损伤和肝纤维化。这意味着，多喝茶也许能缓解酒精肝。

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