酒精肝 软刀子最伤人 解酒 “有备而喝”是上策

　　既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品帮你专门应对各种酒后不适。

　　蜂蜜水——>酒后头痛

　　喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

　　西红柿汁——>酒后头晕

　　西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心

　　新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

　　西瓜汁——>酒后全身发热

　　西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　柚子——>酒后口气

　　李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

　　芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红

　　酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

　　酸奶——>酒后烦躁

　　蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

　　香蕉——>酒后心悸、胸闷

　　饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

　　橄榄——>酒后厌食

　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

　　PS：酒后忌饮茶

　　李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。

　　酒精肝与脂肪肝，本就是一对孪生兄弟，这对兄弟长相往往还比较让人喜爱。很多人在患上之后肉照吃、酒照喝，并不太在意。其实这时您已经把危险藏在体内，就像一个“定时炸弹”，随时可能爆发。

　　酒精肝软刀子最伤人

　　常年忙于应酬的人都有这样的感觉，酒量越喝越小，停了酒还是气短乏力，食欲不振、面色晦暗，肝区隐痛；甚至有类似慢性肝炎的感觉，如腹部胀满、腹围增大，频繁发生鼻和牙龈出血；殊不知这已是早期肝硬化的信号！

　　嗜酒造成的肝硬化，在长达十多年的演变过程中，犹如软刀子杀人，不知不觉，当你还沉迷于酒精的麻醉中时，千万要为自己的肝脏着想一下，危险已经在眼前了！

　　喝酒伤身更伤肝

　　酒精进入人体后，完全依靠肝脏进行代谢，在代谢过程中所产生的人体自身不能完全清除的氧化剂、超氧化物、自由基等物质，对人体的毒性很大。

　　酒精肝、脂肪肝的人往往都有这些感受：

　　四肢乏力、无缘无故地感觉到累、头晕、口苦、口干、食欲不好、饭后腹胀、口臭；重者则感到肩背疼痛发胀、腹胀，肝区不舒服、大便忽干忽稀、记忆力减退、情绪不稳定。

　　此时如不注意肝脏保护，就可能出现肝细胞变性、坏死，以及纤维化，发展为肝硬化的速度就很快了。

　　肝脏养护别忽视

　　很多脂肪肝患者虽然没明显的症状，而一旦出现明显症状，就说明肝脏已受到很深的伤害，一旦肝区明显疼痛时，很可能已经是肝硬化，甚至更严重的恶性病变了。肝脏养护的第一条：戒酒戒烟。第二条，生活规律，劳逸结合。第三条，饮食多样化，且是易消化的高蛋白类食物。

　　六种人容易患有脂肪肝

　　1)久坐、缺少运动的白领和司机朋友；

　　2)喝酒、抽烟、应酬多的商业人士及老板；

　　3)精神压力大、经常熬夜的商务精英；

　　4)长期生活方式不规律的人士；

　　5)肠胃功能混乱，新陈代谢日趋缓慢的中老年人；

　　6)常年服用药物的慢性肝病患者。

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