哪些人易得酒精肝 喝多少酒会酒精肝

　　已经发现的危险因素包括：饮酒量、饮酒年限、酒精饮料品种、饮酒方式、种族、肥胖、肝炎病毒感染、遗传因素、营养状况等。

　　1、饮酒量和饮酒年限：女性发生酒精性肝病的酒精摄入阈值为12-22g/d，而男性则为24-46g/d，饮酒年限≥10年与酒精性肝损害的发生密切相关。

　　2、饮酒方式：与伴餐饮酒相比，空腹饮酒对肝脏造成的损害更大。

　　3、种族和遗传：我国汉族的嗜酒人群和酒精性肝病的患病率要低于西方国家。

　　4、个体营养：维生素缺乏(例如维生素A或E)，可能潜在地加重酒精对肝脏的损害；肥胖或超重可增加酒精性肝病的进展。

　　5、饮食结构：进食富含多不饱和脂肪酸(深海鱼类中含量丰富)的饮食可促进酒精性肝病的进展，而饱和脂肪酸(如畜肉类食物中脂肪多为饱和脂肪酸)则对酒精性肝病患者能够起到一定的保护作用。

　　6、肝炎病毒：在肝炎病毒感染的基础上饮酒，或在酒精性肝病的基础上并发乙肝或丙肝病毒感染，都可以加速肝脏疾病的发生和发展。

　　一个人喝多少酒会患上酒精肝？

　　虽然有研究指出酒精性肝病的发展与饮酒是剂量依赖性的，但饮酒与肝损害发生的量效关系并不十分明确。

　　1、国外数据：一般酒精摄入量≥30g/d能够增加罹患酒精性肝病的风险。

　　2、国内数据：一项关于浙江省人群的流行病学研究显示，日酒精摄入量≥40g，饮酒年限≥10年与酒精性肝损害的发生密切相关。

　　3、性别差异：

　　与男性相比，女性对酒精的代谢能力要弱，对酒精造成的肝脏损害更加敏感。一项研究报告称，女性发生酒精性肝病的酒精摄入阈值为12-22g/d，而男性则为24-46g/d。对女性而言，更小剂量和更短的饮酒年限，就可能出现更重的酒精性肝脏损害。

　　4、酒精摄入量计算公式：

　　不同品种的酒类饮料摄入量与其酒精浓度有关，计算公式为：酒精摄入量(g)=饮酒量(ml)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)。