预防酒精肝要合理 夏季啤酒小心酒精肝

　　炎炎夏日，烈日强势地吸收着每一滴水分，大汗淋漓、口干舌燥的人们大多会选择随手买瓶冷饮降降暑消消热。而对于某些人来说，他们更愿意在繁忙的一天落下帷幕后，坐在露天广场上小酌一杯，就着美味的烧烤，拉着三五小友说天侃地，不知不觉小酌变成豪饮。不过小编提醒，在享受舒爽心情的同时，也要警惕因饮酒过量而导致的酒精肝。

　　什么是酒精肝？

　　酒精肝，顾名思义，就是由于过度饮酒而造成的肝损伤。有调查显示，基于中国人喜欢应酬，习惯于酒桌上谈生意、聊感情，使得酒精肝已成为我国第三大肝病。尤其是夏季到来，燥热的天气使得很多人食欲下降，冰镇啤酒借机上位，代替主食，抢占主位。虽然说啤酒具有一定的营养成分，含有人体所需的氨基酸以及多种维生素和矿物质等，但是蛋白质和碳水化合物的含量并不高。以啤酒当一餐而食，长期以往很容易造成营养不均衡。临床显示，大多数酒精肝患者在患病前都有短期内大量饮酒史，且酒精肝早期大多无明显症状，即便有症状也多为恶心呕吐、食欲不振、浑身乏力等，在这个燥热的夏季很容易被认为是正常的生理现象。虽然酒精度数相对来说不是很高，但专家解释，人体肝脏每天能够承受的酒精量大概是40克，短期内大量饮酒无疑对肝脏造成了很大的压力，很容易造成肝损伤，因而，医生建议，夏季莫要将啤酒当水喝，适量小酌可以怡情，但豪饮可能伤身。

　　夏季饮酒还会造成哪些损害？

　　夏季适当喝点啤酒可以清除暑热、促进食欲，也是不错的选择。但饮酒要有节制，过量饮酒不仅会引发酒精肝，还会造成其他身体损伤。

　　1.损害肠胃。冰镇啤酒造成的伤害首当其冲就是肠胃。喝酒对胃的伤害是比较大的，酒精能直接损伤胃粘膜，引起粘膜水肿、甚至糜烂出血。短时间大量饮酒还会引发急性肠胃炎，严重者可能造成胃出血。医生建议，为了个人的身体健康，还是尽量少喝酒。特别是不能空腹喝酒，酒前可以喝些牛奶护胃，醉酒后最好可以多喝些蜂蜜，这样有助于保护修复肝损伤。

　　2.引发痛风。酒精在肝组织代谢时，大量吸收水份，使血浓度加强，使得原来已经接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成结晶，导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成炎症。一些食品经过代谢后，其中部分衍生物可以引发原来积蓄在软组织的尿酸结晶重新溶解，这时可诱发并加重关节炎。

　　3.血压异常。喝酒会导致人体的交感神经兴奋，继而就是心脏的兴奋和血压的升高，患有高血压的人饮酒会造成血压异常。

　　4.心脑血管疾病。喝酒过量会造成心动过速、心律紊乱，增加心脏负担，尤其是心脏病人更加要原理饮酒，否则很容易诱发心衰。

　　5.会伤肾。造成前列腺炎，影响性功能。

　　6.伤神经。经常酗酒的人会产生对酒的依赖性，脾气变得暴躁、不安。

　　7.伤害容貌。经常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，皮肤也容易衰老。

　　“酒大伤身”这是我们常说的一句话，酒精对肝脏的伤害非常大，也是致使酒精肝的重要原因，所以在治疗酒精肝的时候必须要做到戒酒。酒精肝患者日常应该注意休息。根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，急性期应采取“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动。

　　1、选择健康文明的生活方式。要想预防酒精肝，大家在日常应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。

　　2、控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。适量饮酒虽有益健康，但酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。

　　3、饮酒后要及时补充高蛋白、高纤维素饮食，尤其应补充维生素B族、维生素A、C、K及叶酸等。

　　4、早期发现和治疗酒精中毒病人可预防酒精肝的发生，所以预防酒精肝应定期(每3-5年或更短时间，项目主要有B超、肝功能等)到医院做肝功能以及体格的检查，尤其是对于长期饮酒和素有肝脏或者消化系统疾病的人而言，更应如此。

　　5、预防酒精肝还应做到不空腹饮酒、不一次大量饮酒以及饮酒时不与汽水、苏打水一起饮用等等。

　　专家指出，喜欢喝酒的人在喝酒的时候应该多喝水，利尿，有助于酒精排出体外。喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。忌豪饮：喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。多吃绿叶蔬菜：喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏多吃豆制品：喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。不要喝碳酸饮料：喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，因为常喝那些碳酸饮料会使酒精的吸收加快，造成肝损伤，甚至患上酒精肝。

　　酒少量喝也是怡情，但要喝之有道。比如我们在喝酒的时候要注意不要空腹喝酒：饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。而且估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。这样可以尽量避免酒精对肝脏的损害，把损害降到最低点。