喝酒脸红的人更容易得酒精肝 有三大妙招

　　中国人聚会有个习惯，无酒不成席。不管是男人还是女人，在初入社会的几年里都不可避免“酒精沙场”。很多人知道过量饮酒对身体有害，尤其是对肝脏，但迫于谈工作、处感情等原因，不得不面临酒精的考验，既然不喝不现实，那我们就探讨一下，如何在限量的情况下把喝酒的危害降到最低，让你喝酒不伤肝。

　　一、酒精的危害

　　1.对肝脏的损害

　　饮酒过量，最易累及肝脏。酒精主要在肝脏代谢，一个60公斤体重的人每天最多能氧化酒精60g，如果饮用过量的酒精，那么剩余的酒精将堆在肝脏，产生很多过氧化物，其代谢产物会引起肝细胞损伤。据研究，正常人平均每日饮40～80克酒精，10年即可出现酒精性肝病，如平均每日饮160克，8～10年就可发生肝硬化。

　　2.对神经系统的损害

　　酒精与神经系统是“友好”的伙伴关系，酒精具有亲神经性，神经系统也是其损伤的主要器官之一。饮酒后颜面潮红或苍白，恶心、呕吐，兴奋、行为失控，语言不清，昏睡或昏迷等症状都是酒精损害神经系统的主要表现。

　　3.对肾脏的损害

　　医学研究资料表明，长期或大剂量饮酒，易引起肾小管细胞肥大，钠排泄减少，造成水钠潴留，同时，酒精可减少肾小管对钾、钙、镁离子的重吸收，使得机体免疫防御机能降低，从而导致肾病综合症的发病率增高。

　　二、怎样降低酒精的危害

　　看到这里，那些每天都在酒桌上推杯换盏的小伙伴们都惊呆了吧？但是我们也不能因为保身体而不要工作了呀？没有工作如何养活自己，照顾家人呢？工作要兼顾，感情也要相处，这样一来，掌握几个喝酒小技巧显得尤为重要，在酒场上就能立于不败之地了，一起来看看吧：

　　1.合理搭配饮食，养身健脾护肝

　　建议正常人群日常生活中合理搭配饮食，做到食物多样化，日常膳食中的营养物质是能够满足机体需要的，不建议人们在正常饮食之外长期坚持服用大量保健品，因为此类物品是在肝肾代谢的，加重肝肾负担。另外，平时生活中注意从细节处调理自己的肝、肾，如肝喜侧卧，肾惧寒凉，那么我们除了注意平时的腰腹部保暖之外，多喝红枣枸杞汤以达到健脾养肝的目的，所以热水泡脚，搓揉腰腹部，11点之前采取右侧卧位入睡都不失为保肝护肾的好方法。

　　2.巧妙选择菜品，延缓酒精吸收

　　首先是饮酒前的准备。在赴宴之前，先吃点主食“垫垫底儿”，碳水化合物既能够减少酒精对胃粘膜的刺激，延缓酒精吸收，不会过早出现酒醉状态，并且碳水化合物经糖醛酸途径生成的葡萄糖醛酸，是体内一种重要的结合解毒剂，能与酒精结合，减轻酒精的毒性，从而起到解毒作用。

　　然后是喝酒过程中菜品的选择。首选当然是选择与肝脏有密切关系的富含B族维生素的食物啦，如肝脏类、奶类、大豆、花生、绿色蔬菜等，因为分解酒精的乙醇脱氢酶就是在B族维生素的帮助下发挥作用的。然后选择水分含量较大的汤菜、水果类吃，原因这些菜品水分大，能够稀释胃里的酒精浓度，同时含有膳食纤维，其吸附作用能够延缓酒精的吸收。

　　最后，喝酒间隙中可以适当引用些蜂蜜水，蜂蜜中含有较多糖类物质，有助于肝脏解毒。

　　3.次日饮食清淡，有助肝功恢复

　　宴会上大量饮酒，而肝脏一天的代谢能力有限，一般成年男人体内每天约可消化分解由外摄取的26毫升纯酒精，相当于一瓶啤酒的酒精量。要想让肝脏超常代谢酒精，那么第二天的保养就显得尤为重要。有些人第二天几乎不吃饭，这是不值得推荐的，可少量吃些清淡饮食，如小米粥、清汤面、牛奶、果蔬类均可，以补充身体所需。

　　各位小伙伴们，如果实在是迫不得已要喝酒，那就快快记下这些小妙招，做个酒场上的“常胜将军”吧！最后规劝大家：过量喝酒有伤害，如饮酒，应限量！

　　各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。

　　喝酒容易脸红的人更容易得酒精肝

　　饮酒后血中乙醛浓度明显升高，可引起面红、心悸、头晕、恶心等不适症状，从而阻止进一步大量饮酒。如果出现上述表现但继续大量饮酒，体内的乙醛含量将持续升高，不仅可导致酒精中毒症状，严重者甚至可以导致失明。

　　因此，饮酒易脸红的酗酒者，患酒精性肝病的风险更大，患其他消化道癌症的几率也明显增加。

　　偶尔饮酒也有可能导致酒精肝

　　因为酒精肝的形成与酒中所含的酒精浓度有关。有研究表明，男性肝脏的承受能力是每天48g酒精，而女性更少。

　　48g的酒精相当于白兰地100ml，或威士忌120ml，或绍兴酒250ml，或啤酒1000ml。如果超过这个量持续喝上3～5年，或者两周内有大量饮酒史(每日饮酒精量大于96g)，就会出现肝脏损害。

　　摄入酒精的计算公式为：摄入量×酒精度×0.8=摄入酒精量。以啤酒为例：750ml×0.08×0.8=48克，即每天喝一瓶啤酒，患酒精肝的危险性就会大增。目前我国酒精性肝病患病率为4.34%，男女患病率为8：1。另外，研究对300多名患者的调查显示，酒精肝发病明显呈年轻化，占新发肝硬化的六成左右，其中80%的患者在40岁左右，最年轻的酒精肝患者年仅26岁。

　　远离肝病的最好方法自然就是戒酒，但是一些人因工作等原因实在无法舍弃酒精的话，也要注意一些技巧降低对肝脏的伤害。

　　八个小技巧让你喝酒不伤肝

　　1、尽可能饮热酒

　　不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。

　　2、空腹时不要饮酒

　　一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。

　　饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。

　　3、不要大口猛喝

　　要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

　　4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

　　绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

　　5、最好的醒酒物不是茶水

　　更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。

　　6、不要多种酒混合饮

　　因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

　　7、不要用药酒作宴会用酒

　　某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

　　8、白酒、啤酒应注意

　　喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。

　　很多人都喜欢喝酒助兴，但是酒精不仅会损伤身体，大量的饮酒更是会影响神经系统，导致大脑反应迟钝。所以饮酒要适量，助兴也可以找其他的方式，朋友之间情谊可不是酒可以衡量的。