酒精性肝炎从门诊量来看,逐年呈上升趋势,门诊常见因饮酒过量导致酒精中毒紧急来院抢救的患者。沧州市传染病医院肝病专家李沧友介绍,酒精性肝炎是由于长期大量饮酒所致的,已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,但酒精性肝炎不具有传染性。
如何预防酒精性肝炎呢?首先,最重要的就是节制饮酒、甚至戒酒:适量的饮酒有益身体健康,关键是要把握好饮酒的量。酒精对于肝细胞具有较强的毒性,能渗透身体的每一个细胞,大概95%的酒精会直接影响蛋白、脂肪的代谢功能,从而降低了肝脏的解毒能力,导致酒精性肝炎的发生。
其次,要懂得劳逸结合。对身体健康的人来说,要注意身体锻炼,平衡体内的脂肪,能及时的进行合理的代谢。对有酒精性肝病的患者,要特别注意休息,做到起居有节,适当劳动、劳逸结合。在恢复的过程中,应该根据病情的不同情况以及体质强弱的不同,选择适当的方法锻炼一下身体,更有助于身体的恢复。
接着,要做到合理饮食:应以多吃素食,谷类为主,多食杂粮,粗细搭配,以容易消化为原则,禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿的东西。多吃些新鲜的蔬菜、水果,常吃奶类、豆类,清淡少盐膳食,并注意补充含维生素和叶酸类较多的食物,如新鲜的水果、蔬菜。另外,服用一些药物,通过抗氧化作用来减轻酒精对肝脏的损伤;还可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类等药物改善肝脏功能。
最后,要严格的控制脂肪的摄入量:脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。饮食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸,特殊氨基酸的辅助治疗并无必要。对于很难戒酒甚至不能戒酒的人来说,应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的摄入,以免加剧酒精性肝损伤。