蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。据台湾研究人员研究发现,多吃蔬菜能使慢性乙型肝炎病毒(HBV)感染者的肝细胞癌(HCC)发生率下降20%。
适合肝病的蔬菜:
包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
黄瓜:性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。
肝病患者除了进行治疗之外,也要注意好生活中的护理工作,肝病护理的重要性不会比治疗的重要性差。好的护理方法可以加速恢复,所以肝病患者在生活中要注意护理的方法。那么肝病都需要怎么来护理呢?
一、心理护理:
家人应多给予病人关爱和慰藉,帮助病人解除悲观、恐惧的情绪,树立战胜病魔的信心和勇气,从而更好的配合治疗。
二、基础护理:
家人要为病人提供整洁、舒适的居住环境,注意病人的卫生,做好病人身体的清洁工作,防止褥疮、感染的发生。
三、饮食护理:
肝病病人饮食应以清淡、易消化为宜,多吃新鲜的水果蔬菜、注意摄取适量的优质蛋白外,还需根据具体病情在饮食上有所选择和禁忌,如伴有腹水的患者,应注意钠盐、水的摄入量;伴有门脉高压的,应注意避免坚硬、粗糙、带刺食物的摄入等等;伴有肝昏迷者,应限制高蛋白食品的摄入。
四、观察有无不良体征:
特别注意:应细心观察病人的大小便的颜色、性质和量,如大便呈黑色,应警惕消化道出血;小便量较平时减少,可能有腹水形成,因此对于这些前兆症状应提高这方面的警觉意识,以便及早发现和治疗。
五、安全用药:
护理人员一定要叮嘱患者遵医嘱、规律服药,特别是对于疼痛难忍的患者,应根据疼痛程序,按时给药,以缓解癌痛,避免引起休克等并发症的出现。
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健客价: ¥46用于原发性肝癌。
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