常见的酒精肝类型 柑橘可预防酒精肝

　　酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。在我国由于饮酒导致酒精肝的发生率也呈明显上升趋势，已成为不容忽视的隐型杀手。那么，酒精肝有那些类型呢？

　　1.酒精性肝炎：除有脂肪坏死外，还有急性肝炎症和细胞周围纤维组织增生。是酒精行肝硬化的先驱信号。

　　2.酒精性脂肪肝：酒精消耗的结果使脂肪肝在肝内堆积。由于酒精使脂肪酸的氧化速度减慢，甘油三酯的合成增加。这种肝的脂肪变性，临床上称为“脂肪肝”，是可逆的。单纯的脂肪肝不能发展为肝硬化。可以伴有或不伴有肝性黄疸。其组织学特点是以脂肪变性为主。

　　3.酒精性肝纤维化，常是酒精性组织坏死的结果，小静脉周围纤维组织冗积，最终可导致肝硬化。

　　4.酒精性胆汁淤积：既无特殊组织学表现，也无特殊临床症状，但可能出现皮肤和眼前发黄。

　　5.肝癌：嗜酒伴有肝硬化，并在以后发展为肝癌的人并不少见。肝癌的发生可能与酒精饮料中已发现若干量的亚硝胺有关。

　　这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。

　　此外，动脉硬化会随着人的年龄增长而加重，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现，血清中类胡萝卜素含量高的人，比含量低的人患动脉硬化的可能性要低得多。

　　这证明，多吃柑橘，摄取大量的类胡萝卜素，可以降低患动脉硬化的几率。

　　酒精肝危害大

　　近年来查出脂肪肝的比例逐年上升，人群中发病率为5%，并且还有年轻化的趋势，不少坐办公室30来岁的白领从体检报告中发现自己患上了脂肪肝，经常商业应酬的人更加逃不了脂肪肝的侵袭。40%以上肥胖人都患有脂肪肝，营养过剩、酗酒、糖尿病是致病主要因素。其他疾病也可导致脂肪肝，比如结核病、严重贫血、肺心病等。某些药物或毒物也可致脂肪肝。

　　酗酒能毒害肝脏，损害肝功能。过量饮酒可加重肝脏负担，使肝细胞受损变性，最终导致肝硬变，医学上称之为“酒精肝”。在欧美国家，酒精性肝硬化占全部肝硬化的50~90%。长期酗酒者还影响脂肪代谢，可引起脂肪肝。酒精可使肝细胞变性、坏死、纤维组织增生而致肝硬化。

　　酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。近十年来，随着人民生活水平的提高和社交圈的扩大，全球酒的消费量猛增。同时，酒精肝的发生亦显著增加。在我国由于饮酒导致酒精肝的发生率也呈明显上升趋势，已成为不容忽视的隐型杀手。

　　酒精肝患者的饮食原则

　　1、酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，因此，酒精肝患者需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。

　　2、要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。

　　3、对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。以免加剧酒精性肝损伤。

　　如果您有任何健康方面的疑问请添加微信公众号：健客健康咨询，健客健康咨询为各位朋友提供全面专业的疾病咨询和健康资讯，健客健康咨询真诚为您服务。健客宗旨：让每一个人更健康。