乙肝患者喝酒有什么危害 生活中伤肝的原因

　　如何保护肝脏？日常生活中有哪些伤肝因素？近日，在本报与市创卫办、市科协主办的“健康大讲堂”上，中国工程院院士、第四军医大学副院长樊代明院士为市民在日常生活中预防肝病和肿瘤支了几招。

　　樊院士指出，日常生活中有这四大伤肝因素：

　　公众聚餐警惕肝炎病毒

　　据统计，我国乙肝病毒携带者已有1.3亿之多，即每10个人中就有一名。如何阻断肝病传播途径？日常生活中要注意就餐卫生，公众聚餐使用公筷，也不要为别人夹菜。

　　日常饮食远离黄曲霉素

　　黄曲霉素是伤肝的主要毒素。豆腐乳含有大量黄曲霉素，霉变大米、苦花生米和瓜子含有的黄曲霉素可使肝癌发生率提高好几个百分点。另外，日常用的保鲜膜、劣质快餐盒遇热会产生大量黄曲霉素，反复用过的油炸出的油条等食品要尽量少吃。

　　空腹喝酒损伤大

　　“中国人喝酒每年都会喝掉一个西湖。”樊院士指出，酒精主要通过肝脏分解，而酒精伤肝，若长期大量地喝酒，肝所受的伤害是巨大的。日常生活不要酗酒，更不要空腹喝酒，空腹喝酒更易吸收乙醛。

　　小心药物伤了你的肝

　　“是药三分毒”，能引起肝损害的药物至少在200种以上，其中不乏阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕药等日常药物。“一个心脏病病人，为养护心脏每天要吃27种药，结果心脏治好了，肝脏却吃坏了。”樊院士举例强调，不能因其他疾病的治疗大量用药而伤害肝脏，日常生活中，吃药更要谨慎。

　　同时，樊院士还指出，预防肿瘤要注意饮食、预防感染。腌制食品易产生微生物污染而伤肝，腊肉、酸菜等含有致癌物质，不可多吃。少吃烧烤，烧烤不要吃直接与炭火接触的食物，其致癌物比电烤和加铁板烧烤的多。感染也会引起肿瘤，夏季肠道感染较普遍，饮食不注意易导致发烧、腹泻甚至脱水。有些细菌可在冰箱湿度环境下增长，尽量少吃冰箱里的食物。另外，平常要多锻炼增强体质，并定期检查确保肿瘤早发现早治疗。

　　饮多少酒能造成肝损害

　　尽管不同的种族、文化、信仰存在差异，嗜酒却是各国人面临的共同健康问题。在西方，酒精是肝硬化的主要病因，也是十大常见死因之一。近年我国随着生活条件的改善，酗酒有增多趋势，随之而来的是酒精性肝病发病率的上升。但是由于我国病毒性肝炎的发病率较高，在很大程度上掩盖了因酒精引起的肝病。

　　酒精性肝病的唯一致病因素是因长期、大量饮用各种含乙醇的饮料所致肝脏损害性病变，是酒精滥用的主要医学并发症之一。它包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化，这三种形式可以单独或混和存在。现在医学发现，“酒精肝”已经瞄上了年轻人。

　　饮酒是否引起肝损害，这要看饮酒量及饮酒年限。无论白酒、黄酒、啤酒长期大量的饮用必然对身体造成危害。如果每日饮酒80--150克（每日饮酒量毫升数乘以所含酒精的百分比，大致可计算出其克数）连续5年即可造成肝损害。大量饮酒在20年以上，40--50%会发生肝硬化。单次饮酒过量（超过50--70克）可致急性酒精中毒。

　　是否造成肝脏损害还受到下面因素的影响：

　　1、女性对乙醇的易感性比男性高，酗酒的女性患肝硬化的发生率是男性的一倍。母亲酗酒可造成婴儿酒精中毒综合症。

　　2、由于遗传的原因，不同人体对乙醇代谢有差异。

　　3、营养缺乏可加重肝损害。

　　4、酒精性肝病患者易于感染乙肝病毒；乙肝病毒感染者增加了酒精性肝病的发生。

　　正常人安全的饮酒量每日应限制酒精量为60--80克，如：饮用高度的白酒一两，啤酒一瓶以内较为安全。健康最值得我们花费时间和精力去追求！

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