适当喝咖啡有利于治疗酒精肝

　　咖啡是深受全世界人们喜爱的饮品，很多人将它作为提神醒脑的工具。一般人们知道咖啡的功效多是消除疲劳、促进代谢功能。要知道其实咖啡还有保健医疗功能，咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等等作用。更值得一提的是，咖啡对于酒精肝的治疗有一定促进作用。专家醒到：对于酒精肝患者来说，做好日常的保健对于防止病情恶化只起到一个辅助作用，积极的接受治疗才是酒精肝治愈的关键所在。

　　咖啡是含有很多生物学活性成分的复杂物质。研究表明，咖啡中含有的某种成分可预防酒精诱发肝硬化。另外，美国人喝咖啡常加奶油、牛奶、糖或其他物质，这种习惯为保持身体健康提供了更多的可能性。据报道，其他的类似研究曾推测起保肝作用的成分也许是咖啡因。上述研究未发现喝茶能产生同样的效果，茶中所含咖啡因少于咖啡。研究人员同时指出，并非所有酗酒者都会得肝硬化。

　　但是，虽然咖啡有保肝作用，但预防酒精性肝硬化的最好办法依然是少喝或者不喝酒，而不是多喝咖啡。而且过量摄入咖啡因能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。所以，“咖啡虽好，可不能贪杯”。

　　适当喝咖啡有利于治疗酒精肝！酒精肝患者吃什么好

　　一，首先酒精肝患者饮食，应停止饮用一切含酒精的饮料，并且必须坚持终身。然后酒精肝患者吃新鲜蔬菜和水果，并适当的吃些肉类，补充营养。另外，需要注意的是合理饮食的同时，应控制体重，做适当的运动，对于酒精肝患者病情的恢复是有益的。

　　二、酒精肝患者饮食必须注意选择：低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐的食物。如：大豆、鱼虾、粗粮或富含纤维素的蔬菜等食物。

　　三、酒精肝患者宜多吃有预防脂肪肝的功效的食物，如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含丰富的维生素、纤维素；黄豆、绿豆、黑豆及其制品是优质蛋白质的来源；海带、紫菜、鱼类等水产品可促进肝内沉积脂肪的消退。