肝炎保健饮食搭配方法 新生儿护理肝脏方法

　　婴幼儿期是孩子重要的生长阶段，也是身体器官发育、完善功能的重要阶段。肝脏是人体的重要器官，具有生物转化解毒和物质代谢等多种强大的功能，如果父母在孩子幼时，不注重对其肝脏的保护，随意按自己的意愿给孩子进食或用药的话，可能会伤害到那幼嫩的肝脏，给孩子以后的生活埋下隐患。那么，婴幼儿期该如何来保护孩子的肝脏呢？

　　生活中：

　　1、保持婴幼儿食具、手的洁净，防止病从口入。辅食添加要循序渐进，宝宝饮食成人化或过早添加调味品等都会加重婴幼儿肝脏、肾脏的负担。

　　2、尽量别让婴幼儿生食蔬菜、瓜、果，防止摄入附着的农药后损害婴幼儿幼嫩的肝脏。

　　3、不要给孩子喂食过多的橘子或橘子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素a。

　　4、不要给婴幼儿食用含有防腐剂的食品，如方便面，罐头食品，因为防腐剂会加重肝脏的负担。

　　5、各种有颜色的汽水、饮料含香精和色素过多，也会加重肝脏的负担，婴幼儿应尽量少喝或不喝。

　　6、父母不要给婴幼儿吃腌制、熏制的食物，如火腿、熏肉、咸鱼等。

　　7、大闸蟹、螃蟹中含激素，胆固醇含量也很高，千万不要给婴幼儿食用，否则会加重婴幼儿的肝脏、肾脏负担，甚至导致宝宝过敏。

　　8、海鲜中有激素，还有寄生虫、致病菌等，父母千万不要给婴幼儿生食，如吃生鱼片、炝虾、糟蟹或虾等生、冷海鲜。

　　9、霉变的花生、红薯、土豆、过期的食品、隔夜的蔬菜千万不能给宝宝吃，食品变质产生的毒素不仅加重婴幼儿的肝脏负担，有些还会有致癌作用。

　　10、家里的水果、蔬菜稍有霉烂时就应该扔掉，不要把霉烂部分切除后继续食用其他部分，残余的毒素会加重肝脏的负担，甚至引发食物中毒。

　　用药时：

　　1、谨慎用药，所有药物都对肝脏有毒性损害。尤其抗肿瘤、抗真菌类药物对肝脏的损害更是严重的。

　　2、慎用绿油精、风油精、白花油等含樟脑成分的药物，2岁以下的婴幼儿肝脏功能尚未发育成熟，樟脑经肝脏代谢时可能会造成肝脏伤害。

　　3、防止滥用抗生素，滥用抗生素最大的影响就是破坏人体正常菌群，降低婴幼儿机体防御能力。菌群失调可直接引起婴幼儿胃肠道功能紊乱，损害肝功能。

　　4、不要给婴幼儿吃成人的退烧药，成人药物的剂量是幼儿的4～5倍，容易发生中毒现象，造成药物性肝炎。

　　5、不要随便给婴幼儿服用保健品，有些保健品的成分会扰乱孩子的胃肠功能，损害肝功能。有些保健品中甚至含有激素，容易导致孩子出现早熟、肥胖等现象。

　　6、尽量不用或少用婴儿牙胶及大多数软胶制成的玩具，因为可能含有塑胶软化剂，当PVC含量超过安全标准时会损害到孩子的肝、肾功能。

　　7、激素类药物不要长时间使用，会间接伤害到肝脏功能。

　　8、过期药品绝对不能给宝宝服用。

　　9、不要为了能够让孩子早日恢复健康就加大药物剂量。当婴幼儿发育尚未健全的肝脏无法代谢时，就会发生积蓄中毒，造成肝脏损害。

　　10、及时给婴幼儿接种乙肝疫苗，预防乙型肝炎对肝脏的损害。

　　肝炎，通常是指由多种致病因素--如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物和毒物、酒精等，侵害肝脏，使得肝脏的细胞受到破坏，肝脏的功能受到损害，它可以引起身体珠一系列不适症状，以及肝功能指标的异常。

　　对于肝病饮食，有人认为吃索食可以祛病，且可延年益寿；而另有人认为吃荤食可以帮助肝细胞再生，缩短康复时间。肝炎病人宜提倡荤索搭配，平衡、科学地饮食。

　　荤食含肝炎病人必需的氨基酸和蛋白质

　　荤食多指：畜、禽、鱼、蛋、奶；素食多指粮谷、豆类、薯类、蔬菜、水果、菌藻类。

　　荤食含人体必需的氨基酸和优质蛋白质，并利于身体的消化、吸收和利用，也能促进肝细胞的修复和维护健康。

　　荤食含丰富的钙、磷、铁，且钙、磷易消化吸收，同时含脂肪和胆固醇及必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素A、维生素D的吸收，有利于患肝病小儿生长发育，可使患肝病的老人减少骨质疏松及眼疾的发生。

　　素食可减少肝脏的负担利于病情恢复

　　素食是我国居民的主食及热能的主要来源，充足的热能可以减少体蛋白的分解，同时提供丰富的维生素B。增加糖的代谢，供给维生素C，增强肝脏的解毒功能，促进铁的吸收。

　　索食含丰富的膳食纤维，可以增强胆固醇的代谢，减少冠心病、高脂血症、脂肪肝的发生，膳食纤维还可以促进肠的蠕动，减少便秘及便秘引起肝病的毒性反应。

　　另一方面，荤食可使体液偏酸性，使血管壁脂肪沉积，血管变硬、变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝，素食可使体液偏碱性，易出现低蛋白性营养不良，不利于肝病的恢复。

　　荤素搭配可以达到摄入营养平衡

　　最好的办法是荤食、素食搭配食用，使体液保持在pH值7.4，达到酸碱平衡。荤素食共吃，动植物蛋白质相互补充，使蛋白质充分利用，达到蛋白质的平衡。同时素食可以消除胆固醇在血管壁的沉积，达到脂肪摄入的平衡。素食中含有的维生素C，可以促进铁的吸收，达到维生素、无机盐摄入的平衡。

　　总之，荤食、素食各有所长，又各有所短。肝脏病人应注意荤素食搭配，取长补短，达到平衡，才有利于肝病的康复。

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