酒精肝是这样喝出来的, 还不自知!

　　酒精肝是一种不良生活方式引起的疾病。再过去几十年里，酒精肝的发病率较低，随着经济的发展和生活水平的提高，人们的生活方式和饮食习惯发生了变了。物质生活水平提高了，酒类和肉类饮食增加了，运动量降低了，人的肝脏受到了损害。那么怎么办呢？

　　酒精肝的致病因素

　　酒精80%～90%在肝脏代谢。经过肝细胞浆内的乙醇脱氢酶的催化，氧化为乙醛，再经乙醛脱氢酶催化转成乙酸，最终形成二氧化碳。在乙醇氧化过程中脱下大量的氢离子与辅酶Ⅰ结合。辅酶Ⅰ被还原成为还原型辅酶Ⅰ，则使其与辅酶Ⅰ的比值上升，从而使细胞的氧化、还原反应发生变化，造成依赖于还原型辅酶Ⅰ/辅酶Ⅰ的物质代谢发生改变，而成为代谢紊乱和致病的基础。

　　人体的肝脏除了解毒外，还能降解和代谢吸收酒精，如果过量饮酒，酒精对肝细胞的毒性通过肝脏的代谢，逐步造成对肝细胞的破坏，使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而破坏了肝细胞膜。酒精不但可以损伤肝细胞，还可造成肝脏毛细胆管的损伤，或诱导自身抗体的产生，造成肝细胞和毛细胆管的炎症，使血中的γ-谷氨酰转肽酶（γGT）明显升高，从而形成酒精肝病。

　　由于酒精被氧化时，产生大量的还原型辅酶Ⅰ，而成为合成脂肪酸的原料，从而促进脂肪的合成。乙醛和大量还原型辅酶Ⅰ可以抑制线粒体的功能使脂肪酸氧化发生障碍，导致脂肪肝的形成。

　　酒精引起高乳酸血症，通过刺激脯氨酸羟化酶的活性和抑制脯氨酸的氧化，而使脯氨酸增加，从而使肝内胶原形成增加，加速肝硬化过程。并认为高乳酸血症和高脯氨酸血症，是可作为酒精肝病肝纤维化生成的标志。

　　肝脏是人体最重要的解读器官之一，保护肝脏健康是人人必做的事。长期喝酒导致酒精肝会严重的损害肝脏。患上脂肪肝要及时的治疗避免引起肝硬化，肝癌等病发。改善酒精肝可以通过补充微量元素硒，可以清除人体有害自由基，加快肝脏排毒，代谢酒精的作用。

　　日常生活中有时间要锻炼身体有助保护肝脏健康作用，平时饮食要注意规律，一日三餐必吃，尽量控制不吃宵夜，以免患上脂肪肝疾病。