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肝病患者一日三餐有讲究

2016-12-28 来源:养肝护肝小窍门  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:菠菜是营养物质的“富矿”,含有较多的蛋白质、维生素与矿物质,100克菠菜中所含的维生素C和胡萝卜素即可满足人体1~2天的需要。

  肝炎患者如何安排一日三餐更有利于防病保健呢?根据中医学“天人合一”的养生原则,介绍以下几点,仅供大家参考。

  1.菠菜利五脏

  菠菜有利于春季养生。《本草纲目》称菠菜“气味甘辛无毒,利五脏,清肠胃热,通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。

  菠菜是营养物质的“富矿”,含有较多的蛋白质、维生素与矿物质,100克菠菜中所含的维生素C和胡萝卜素即可满足人体1~2天的需要。另外,菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能也有良好作用,患有高血压、糖尿病、胃肠失调、贫血、呼吸道和肺部疾患的人,都可服用菠菜的水浸剂。方法是将100克菠菜放入碗中,加水200毫升,隔水蒸10分钟,早晚分服。

  2.小菜不小

  葱、蒜、韭菜等一类常被视为小菜,但从中医学角度看,恰为春令之佳品。因为春天特别是早春气温尚不稳定,乍暖还寒,人体需要保养阳气,以抵御各种致病因子的侵袭,这也是中医养生专家强调的“春宜养阳”之奥妙所在。

  研究表明,葱、蒜、韭菜等性温,具有较强的养阳作用,所以春天食用恰逢其时,另外,大麦、大枣、花生、蜂蜜等也是佳品。

  3.莫忘补硒

  春天是各种类型肝炎发病的高峰季节,而微量元素硒可有效地提高人体免疫功能,从而保护肝脏少受或不受肝炎病毒之害。研究表明,硒元素是人体谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,被誉为肝脏的保护神。

  即使不幸患上了肝炎,硒元素也能明显改善患者的食欲不振、面色晦暗、疲乏无力等症状,缩短病程,促进康复。如保甘维养粉里富含钙-调节神经系统,消除急躁易怒,肝压痛症状,改善睡眠;锌-增进食欲,调节免疫;硒-降酶抗炎,保护肝细胞,预防肝硬化、肝癌发生。

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