“小暑大暑，上蒸下煮”。每年小暑后，天气愈发炎热。与其他季节相比，人们在夏季胃口普遍不好，蛋白质、维生素以及矿物质等营养素的摄取偏低，这也削弱了肝细胞的免疫功能。所以，对脂肪肝、酒精肝和其它肝病患者来说，夏季属于肝病多发期和加重期，如果疏于保养和治疗，病情将出现严重的反复。
专家介绍，夏季昼长夜短，影响人的睡眠质量，这样会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，抵抗力下降。特别是对于中老年脂肪肝、酒精肝患者来说，夜间是最好的修复期。如果睡眠不好，睡得少，原来已经受损的肝细胞将难以修复并加剧恶化，这也是夏季脂肪肝、酒精肝患者相对常人要更疲倦、更乏力的原因。。
专家表示，健康时肝脏会合成多种氨基酸以维护组织。当需要时，它会将蛋白质转化成糖类和脂肪，肝脏也能产生蛋黄素、胆固醇、胆汁及可以清除废物的血蛋白、可使血液凝结的凝血素，以及各种酵素及辅助酵素，它可以将糖类转化成肝糖，急用时再转化过来。它还储存了铁、铜及多种微量矿物质，以及相当数量的维生素A、D、E、K及B群。健康的肝脏还可以分解各种毒素及病菌感染的毒素。如果肝脏受损，这些功能都会受到干扰。在肝脏严重受损时，蛋白质所含的氨基酸会随尿大量流失，此时需特别补充蛋白质。盐藻含有的植物性高蛋白对肝脏病人尤为重要，其又含高量的蛋氨酸与丝氨酸，在镁及维生素B6的辅助下体内合成多量的胆碱，对脂肪肝、肝硬化有意想不到的纠正效果及预防效果。另外，盐藻中含高量的钾，与富含的叶绿素、维生素B6、丝氨酸在人体内也可以合成胆碱，胆碱能使肝功能恢复，提高免疫功能。
专家提醒：夏季肝病患者和免疫力低下的中老年朋友即便未感到任何不适，也要进行科学调理，以免肝脏受到损伤，脂肪肝、酒精肝病情加重。
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