怎样醒酒快，这些水果最好使！

　　醒酒的关键就是要延缓酒精吸收，促进酒精在体内分解代谢，加速排泄，除了可以通过饮水排尿，来减少酒精在血液中的含量之外，也可以通过多吃利尿的水果来醒酒，那么吃什么水果醒酒最快呢？

　　1、梨子

　　梨子含有大量果糖和丰富的钙，镁，磷，铁，纤维素，粗纤维，维生素，烟酸和水分，其味甘酸，性凉，有生津止渴润肺，消燥凉心，消痰降火，解疮毒酒毒之功效。

　　醉酒轻者可以一次吃小梨子3-5个，或大梨子2-3个;酒醉严重的则可将梨子榨成梨子汁饮用，也可以将梨子去皮切片，在凉开水中浸泡10分钟后，吃梨饮水，即可解酒。

　　2、桑葚

　　桑葚味甘，性微寒，具有滋阴补血，润肠作用，《本草纲目》明言用其“捣汁饮，解中酒毒”。

　　解酒时可取新鲜桑葚150克，捣汁饮用。

　　3、橄榄

　　橄榄味甘，酸，涩，而性温，无毒，具有清热解毒，生津止渴，开胃降气，除烦醒酒的功效。主要用于缓解酒后咽喉肿痛，肺热咳嗽，痰多，饮酒过度，口渴，消化不良等症。

　　取生橄榄20克打碎，冰糖30克同炖，取其汁液分三次服食，可治酒毒湿热，饮食停滞。

　　用橄榄数枚，芦根60-100克，用水煎服，能清热生津，除火除烦，可治酒后胃热心烦。

　　4、石榴

　　石榴味甘酸涩，性平，能生津止咳，开胃止泻，和胃解酒。

　　醉酒后可取2-3个新鲜石榴去皮，取种子嚼食，或取新鲜石榴一个，切块捣烂，榨出汁液，加白糖适量，兑凉开水饮服，以达到醒酒目的。

　　5、葡萄

　　葡萄有利筋骨，益气血，健脾胃，祛风湿等功效，尤其是除烦止渴效果更佳，葡萄的果实，葡萄根，葡萄叶都可以解酒，因为葡萄糖，维生素B1，维生素C都有分解乙醇，促进肾脏排泄的作用，从而帮助解酒。

　　用新鲜葡萄500克榨出汁液，用小火熬至膏状，加入少许冰糖调匀，喝酒后服用15-30克，可以治酒后烦渴，口感咽燥。

　　取葡萄干30克，或葡萄数枚，酒后嚼食，可以生津止渴，解酒。

　　喝酒脸红脸白哪个好？

　　【脸红原因】乙醛与乙醇

　　很多人以为喝酒上脸是因为酒精里有乙醇，其实导致人脸红的并不是乙醇，而是乙醛。喝酒之后身体靠两种酶对酒精进行代谢，分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，而喝酒脸红的人体内缺少乙醛脱氢酶。就没法将乙醛进行转化，体内乙醛多了就会导致毛细血管扩张，从而导致脸红。

　　【喝酒脸白】更可怜

　　其实酒桌上最可怜的并不是容易上脸的，而是那种喝酒脸白或者喝酒不脸红，但又同时缺少两种酶的人，因为这种人往往会被误会为酒量极好，不好控制进酒量，容易摄入超越自己承受量的酒量，肝脏的负担就会超出想象的繁重，对肝脏损害更大。所以喝酒脸发白的人尤其要控制好不要喝太多。

　　【酒后“面不改色”】亦不可过量

　　喝酒脸红的人容易肝损伤，那是不是酒后“面不改色”的人就可肆无忌惮了呢？其实脸白的人也不能大量喝酒。乙醛脱氢酶的数量活性有限，大量喝酒，喝酒的速度超过乙醛脱氢酶的转换速度，依然会在乙醇代谢过程中产生大量乙醛而导致肝损害。

　　据统计，25%的人长期大量饮酒造成酒精性肝病，10%的人由于大量饮酒直接导致酒精性肝硬化。专家指出，酗酒能毒害肝脏，损害肝功能。过量饮酒可加重肝脏负担(摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解)，使肝细胞受损变性，最终导致肝硬变，医学上称之为“酒精肝”。在欧美国家，酒精性肝硬化占全部肝硬化的50~90%。

　　每日饮酒最好不超过40克

　　专家提醒：每日饮酒量最好不要超过40克，若超出这个范围，则有患酒精肝甚至肝硬化的风险。

　　此外，早期发现和治疗酒精肝可预防肝硬化甚至肝癌的发生，爱好饮酒的人群应定期到医院做肝功能以及各项肝指标检查，尤其对长期饮酒和素有肝脏疾病的人而言更应如此。