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这些“毒菜”千万别买 腐蚀肠胃强致癌

2016-11-09 来源: 肝博士  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:二氧化硫在人体内无法代谢,会产生杀伤力极强的致癌物质,如果长期食用,会严重影响人的肝肾功能!

  有媒体采访卖辣椒的老板,老板竟明目张胆地称,他们卖的辣椒分为打了硫磺和没打硫磺的两种,买家想要多少就可以给多少!

  硫磺是有毒化工原料,不良商贩把品相不好的辣椒用硫磺熏制,造成辣椒二氧化硫超标,腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜。

  二氧化硫在人体内无法代谢,会产生杀伤力极强的致癌物质,如果长期食用,会严重影响人的肝肾功能!

  如何辨别硫磺熏制的辣椒

  一看

  正常的干辣椒颜色一般是暗红色,绝对不会发亮。而"硫磺辣椒"颜色艳丽、偏黄、没有斑点,且发亮。

  二搓

  用手搓,手如果变黄染色,就是硫磺加工过的。

  三闻

  正常干辣椒有一种辣香味,而硫磺辣椒却带有一股刺鼻的味道。

  当您到菜市场购买蘑菇、海带等食品时,这些方法可以帮你鉴别食品是否经过化学品加工:

  海带:特别绿的不能买

  海带肥肥的,颜色特别绿,还很光亮,很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色或深褐绿色。正常情况下,新鲜海带通常经开水烫后,再晾干处理,颜色是灰绿色的。

  蘑菇:雪白透亮中看不中吃

  有的蘑菇雪白透亮,粒土未沾,价格便宜,很可能是用漂白水泡过的。好的蘑菇生长在草灰里的,难免会沾上草灰,正常蘑菇摸上去,有点黏糊糊的,漂白过的蘑菇摸上去只是光滑,不会有腻腻的手感。

  水发食品:警惕甲醛泡发,一握就碎

  常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等,不法商常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。鉴别时,一是看,如果食品非常白,体积肥大,应避免购买和食用;二是闻,甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸,用甲醛泡发的食品手一握即碎。

  虾米:选干爽不粘手的

  警惕用氨处理,有的商家在虾米发潮后,用氨加以处理,使其表面与一般虾米无异。挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香,细闻一下没有刺鼻气味的。

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