肝脏虽然具有排毒的功能,但是本身却也可以积聚大量垃圾,若不及时为“肝脏”进行大扫除,那些垃圾就会损害肝功能。
肝是要靠养的,所以,日常生活中,我们需要多多注意保养它。对于存在于肝脏中的垃圾,如某些毒素或是肝脏结石,我们需要及时进行清理。那么该如何清理呢?
肝脏可助人体排毒,但自身也会有代谢垃圾
你或许听说过胆结石和肾结石,但是一定很少听说肝结石。没错,肝脏也会有结石,而且许多胆结石的初期形就是在肝脏内形成的,肝胆相照这个词已经充分说明了它们之间的关系。
肝脏可以使激素、酒精以及某些有害药物在体内失效,各种人体无法代谢的毒素都会由肝脏负责代谢,代谢后的废物会经过肠道排出体外,但并不是100%排出,有些会留在肝脏内,也就是我们所说的肝脏垃圾,此时,需要通过一定的方法使其排出体外。
那么肝脏需要排出什么样的垃圾?健康专家说,存在于人体肝脏中的三种垃圾需要及时清理:一是补充磷脂清除脂类垃圾,二是补充抗氧化营养素清除自由基垃圾,三是补充维生素清除化学垃圾。清除以上三种肝脏垃圾可保证你的身体健康。
黑枸杞——肝脏垃圾的清洁工
清理肝脏的垃圾,最重要的还是补充抗氧化营养素清除自由基垃圾,而黑枸杞就是清除体内自由基的最好药材,它可提升肝脏对毒素的耐受性以及抗毒素的能力,是保护肝脏不可多得的一剂良药。
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、17种氨基酸、有机酸、矿物质、13种微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其是其大量含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,能够延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿,防癌抗癌。其药用、保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”,野生的“蓝色妖姬”。
如何正确地吃黑枸杞?
黑枸杞是种很珍贵的药材,只有吃对方法,才能到达其药用价值,推荐食用方法:
直接嚼食:像吃其它干果一样直接放入嘴中咀嚼吞下即可,或把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服,每天30g即可。
泡水喝:用冷水或温水(50-75度为宜,温度过高会破坏其花青素)冲泡,浸泡5分钟过后即可喝水吃枸杞。
泡酒:可现泡现喝,也可将枸杞浸泡于黄酒或白酒内,储藏一般半个月到一个月后再饮用效果更好。
煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。
煲汤:在煲汤时,加入适量黑枸杞,既可增加色、香、味,又能起到食补的作用。
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