肝血不足怎么办?这7种食物不容错过!

肝血不足的表现：

眼睛干涩;头晕目眩;耳鸣耳聋;面色苍白;爪甲不荣(指甲面无血色);失眠多梦;女性少经或闭经。

针对这些症状，推荐七大最适合补肝血的食物给大家：

1、猪血

也称血豆腐、血花等，味甘、苦，性平，有解毒清肠、补血美容的功效。对面色苍白、血虚头晕目眩人群非常有益，人称“养血之玉”。能加快人体的毒素排除。注意一周食用次数不要超过两次。确诊患肝病的人不适合吃猪血。

猪血豆腐青菜汤

猪血、豆腐、青菜、虾皮。将猪血与豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

2、桑葚

桑科桑属多年生植物桑树的果实，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，主治肝肾阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，能补血养颜、滋阴养血、清肝明目。

桑葚汁

根据个人酸甜口味爱好取适量桑葚，用适量盐水浸泡30分钟后，清水冲洗桑葚;将桑葚放入榨汁机中，加入适量蜂蜜，榨汁饮用即可。

3、黑芝麻

性味甘、平，滋养肝肾、养血润燥。黑芝麻含脂肪很多，不好消化，需注意食用量，每日食用10~15克最佳。

黑芝麻枣粥

粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。

黑芝麻椹糊

黑芝麻、桑椹各60克，大米30克。将材料洗净同放入石钵中捣烂，沙锅内放适量清水，煮沸后放入适量白糖，再将捣烂的材料一起放入煮成糊状即可。可补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

4、鸭血

鸭血性平，营养丰富，肝主藏血。民间有补肝血吃鸭肉的说法，可见鸭肉养肝的功效非同一般。

鸭血鲫鱼粥

取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血、肝癌。

5、阿胶

阿胶是补血圣品，能补一切血虚症，补血滋阴，防治一切血虚热病。对营养型贫血的女性、身体虚弱者、免疫力低下的人士及产妇尤为合适。

6、菠菜

菠菜是最适宜养肝的蔬菜。性甘凉，补血止血、利五脏、通血脉、滋阴平肝的功效，对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用。

7、枸杞

味甘，性平，入肝、肾、肺经，能够养肝、滋肾、润肺，可治疗因肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。

枸杞菠菜粥

菠菜、玉米各100克，枸杞子15克。菠菜洗净入沸水锅中焯水，捞出切成小碎段，盛入碗中备用;将玉米、枸杞洗净，放入沙锅，加水适量煨煮1小时，放入菠菜，加适量盐调味，淋入麻油搅拌即成食用。

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