肝腹水患者的高蛋白饮食不容忽视。为什么这么说呢?这要从肝腹水自身找原因。肝腹水本身就是由于肝硬化肝导致肝功能减退,对蛋白质和维生素的不吸收而渗漏出的蛋白液,而形成的一种慢性肝病。因此,不能忽视日常生活中高蛋白的补充。那么,肝腹水还有其他饮食注意事项吗?下面我们就一起了解一下吧!
一、不宜摄入过多膳食脂肪
肝腹水患者摄入的脂肪每日以40-50g,以含不饱和脂肪酸的植物油为好。膳食脂肪过多,不仅有碍消化,而且容易在肝内沉积,引起肝功能减退。
二、限制水、钠的摄入
限制水、钠的摄入是治疗腹水的重要措施。对于有大量腹水而少尿的病人,每天水的总进量包括输液,以不超过1500nd为宜;应吃无盐饮食,待病情好转,腹水减少,尿量增多后可吃低盐饮食,每日2-3g钠盐为宜。
三、注意高蛋白饮食
肝硬化腹水多伴有低蛋白血症,给予高蛋白饮食,可提高血浆蛋白含量,促使已损伤的肝细胞恢复和再生。肝功能显著减退或出现肝昏迷先兆的患者,为减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度,应严格限制蛋白质摄入量,每日不超过20g。
四、注意补充维生素
肝腹水患者极易引起各种维生素的缺乏。因此,病人应经常多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。
五、足够的碳水化合物
提供足够的碳水化合物,可减少蛋白质的消耗,减轻肝脏负担;碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量,使其用于肝组织的构成和增生,以保护肝脏。因此,肝硬化腹水患者,每日膳食热量以2100-2400千卡为宜,除饮食外,不宜口服过多的食糖。
六、注意清淡饮食
酒精肝硬化腹水病人,常伴食道静脉曲张,易发生食道静脉破裂出血。应给予细软、清淡、易消化的食物,以半流质或软饭为佳,少量多餐。禁食煎炸、油腻、坚硬及易胀的食物,忌各种酒类产品。
以上为您介绍了肝腹水的饮食注意事项,主要包括不宜摄入过多膳食脂肪、限制水、钠的摄入、注意高蛋白饮食、注意补充维生素、足够的碳水化合物和注意清淡饮食,希望对肝腹水患者在生活中安排自己的饮食有帮助。