为什么饮酒会导致酒精性肝病？

　　原因是肝脏是酒精代谢的主要器官，而酒精不是身体必须的营养物质，所以在身体里面要想办法转化成为乙醛、乙酸，最后分解为二氧化碳和水，这个过程都是在肝脏里面代谢分解的，饮酒越多，肝脏负担越大。像每天摄入高度白酒二两以上，持续五年之后一定会出现酒精性肝病；短时间内大量饮酒，连续2周喝四两以上的烈性酒，就会有酒精性肝炎的表现。但这时的验血不一定可以发现肝功能异常，因为肝脏再生功能很强，酒精造成肝脏的伤害从而导致它不断地修复，反复地修复受损最终出现肝硬化。酒精性肝病在我国是非常常见的，很多人因为酗酒引起脂肪肝，严重会出现肝硬化。

　　要在酒精性肝病早中期戒酒戒酒，对于早期酒精性肝病患者还是可逆的。肝脏功能改善，包括之前出现的脂肪肝、肝纤维化等也能有所改善。如果到了晚期，这个时候的戒酒可能就晚了。

　　导致肝损伤的原因还有脂肪肝，怎么理解脂肪肝呢？

　　脂肪肝是肝细胞内部的脂肪含量增多导致

　　就像肥胖一样，脂肪肝是肝细胞内部的脂肪含量增多，每个肝细胞中的脂肪都是增加的。整体肝脏会增大，颜色会由健康的暗红色变成黄色，肝脏的功能也会严重受损。

　　脂肪肝已成为中国第一大肝病

　　脂肪肝已成为中国第一大肝病，可见脂肪肝是现代人的常见病。除了饮酒引起的酒精性脂肪肝外，还有很多人是非酒精性脂肪肝，有些人吃素不吃肉，同样也会患上脂肪肝。无论是什么原因引起脂肪肝，这一部分人群已经占到了我国15%以上，比乙肝人群还要多。

　　脂肪肝还与肥胖和糖尿病有关与饮酒无关的脂肪肝还有两种原因，一个是肥胖，另一个是糖尿病。

　　还有些内分泌紊乱、外来毒素、药物、营养不良、肝炎都可能会导致脂肪肝。

　　脂肪肝使慢性病治疗变得困难

　　脂肪肝的后果是与慢性疾病密切相关，如果有高血压、糖尿病等，再合并脂肪肝，就会使治疗变得困难些，因为代谢、解毒功能都是在肝脏里完成的，肝脏出问题，这是肝脏发挥的作用就会大大下降。脂肪肝在于预防，不在于治疗发现脂肪肝并不可怕，通过改善生活方式来治疗轻中度脂肪肝还是很有帮助。不提倡过度依赖药物来治疗脂肪肝，到目前为止没有确切的药物能让脂肪肝逆转，因为脂肪肝是跟生活习惯密切相关的疾病，改善不健康的饮食和生活，控制体重对于预防脂肪肝更重要。

　　肥胖性脂肪肝要控制热量摄入与肥胖相关的脂肪肝，一定要控制热量的摄入，如果吃了过多的主食，这些糖分在身体里边不能完全被消耗掉的时候，就会转化为脂肪。

　　药物也会引起肝损伤肝损伤

　　还有一原因就是药物，包括处方药、药店里自己买到的药物、天然中药、保健品、食物添加剂等等，这些都有可能对肝脏造成损伤，也是在生活中容易被忽略的。

　　如今已经证实，在药物里有上千种药物藏有对肝脏有损的毒性，使用药物之前要看药物说明，特别是那些有基础疾病的人群。

　　并非天然药物就对肝脏无害

　　并不是天然药物对肝脏损伤就小，任何药物达到一定剂量，都可能会伤肝。还有些人群是特异质性肝损伤，就是哪怕是吃一点点药物都可能会引起很严重的肝损伤。所以用药时还是建议在医生的指导下完成，因为一旦出现肝损伤，会出现比较严重的后果。而现在包括很多保健品、减肥药、治疗慢性病的药物中，伤肝的未必会提到，所以说药物还是不要滥用。

　　黄曲霉毒素在生活中常出现

　　黄曲霉毒素是一种会导致肝癌的强致癌物，这种致癌物在日常中是很常见的，特别像粮油或动植物油、南方比较潮湿的地方或储存食物不当都可能会被黄曲霉毒素污染。不要小看这种黄曲霉毒素，在临床肝癌治疗是非常重要的。一些不好的习惯像食物发霉舍不得扔还要吃掉，吃进去这些被黄曲霉毒素污染的食物就会导致很严重的后果。

　　怎么辨别呢？当吃花生、玉米等食物的时候感觉苦了，不要继续吃下去。不是通过正规途径来的有可能会引起变异的食物不要随便买，像自制食用油、小作坊做出的食用油很难避免黄曲霉素不超标。

　　对于慢性肝病或肝受损的人群该怎么来注意？饮食上可以吃一些精细的米、面，或一些红薯、小米等这些对肝脏有帮助的。

　　选择一些优质的蛋白质，像鱼、家禽类、鸡蛋、豆制品、牛奶。如果肝功能已经很差的情况下，对蛋白质的摄入还是要有度。

　　适量地摄入脂肪和胆固醇还是可以的，一些奶油、人工合成的脂肪类食物还是尽量不要去吃，选择脂肪含量偏低的，还有一些多不饱和脂肪酸像橄榄油。

　　如果需要服用保肝药物，建议还是在医生的指导下，根据不同情况来选择最适合自己的药物。