夏天养好肝 远离这五毒

　　长久以来，肝脏都是五脏中最沉默的一个，即使不舒服仍坚持工作。你们却不体谅肝脏的辛勤付出，反而变本加厉地伤害肝脏。

　　肝脏是人体“化学加工厂”

　　肝脏住在人体右上腹部，和胃肠是邻居。有人说，肝脏像一顶歪戴着的小帽子，罩在胃肠右上方。别看肝脏发育成熟后只有1200克~1600克，却在人体内发 挥着不可替代的作用，“化学加工厂”、“新陈代谢中心”、“解毒大师”等都是肝脏的封号。概括来说，肝脏主要承担以下5种工作：

　　1.产汁功能。

　　肝脏生产的胆汁会通过胆管送到胆囊中蓄存下来，人体一开始进食，胆囊便会自动收缩，将胆汁排入十二指肠中，帮助人体吸收脂质和脂溶性维生素。作为好兄弟，胆囊的血管、神经均来自肝脏的分枝，所以大家都说肝脏们“肝胆相照”。

　　2.转化功能。

　　作为人体最大的消化腺，肝脏发挥着转化营养的功能，胃肠将食物磨碎、吸收后，营养经肝脏加工后才能变成可供人体细胞利用的养分。比如，肝脏会将动物蛋白或植物蛋白，加工成人体所需的蛋白质。

　　3.贮存功能。

　　勤俭节约是肝脏的优良品德，人体一下子用不完的热量和脂肪，肝脏会暂时贮存起来，以备不时之需。此外，维生素C、D、E、K等贮存和代谢都离不开肝脏，人体约95％的维生素A由肝脏掌管。

　　4.解毒功能。

　　人体就像一台大机器，不停运转，也不断产生代谢废物，还有肠道细菌腐败产物、药物产物等“垃圾”。这些有毒物质留在体内会损害健康，只有经过肝脏的处理，它们才会变成无毒或毒性较小，且易于溶解的物质，被排出体外。

　　5.凝血和免疫功能。

　　人体内有12种凝血因子，其中4种是在肝脏这里合成的。另外，肝脏还掌管着大量巨噬细胞，发挥着免疫作用。

　　肝脏最害怕的几件事

　　肩负着如此多重任，肝脏也有脆弱的时候，“五种病毒”、“三大天敌”就让肝脏头疼不已。

　　五种病毒。有些病毒感染人体后，专门爱往肝脏这里钻，并在肝细胞里复制、定居，导致肝脏发炎，这些病毒被称为“嗜肝病毒”，分为甲、乙、丙、丁、戊五 种。得了病毒性肝炎，人会感觉疲乏、无力、食欲减退，严重者可能出现黄疸，甚至肝衰竭。乙肝和丙肝常引起慢性肝炎，如不治疗，可发展为肝硬化和肝癌。针对 甲肝和乙肝，人类已研发出安全有效的疫苗，定期注射可预防感染。

　　天敌一：酗酒。

　　酒精进入人体后，很少一部分由胃里的酶代谢，90%~95%的解毒工作都留给了肝脏。主人长期饮酒会让肝脏不堪重负，久而久之让肝脏变成酒 精肝。如不马上控制，还会演变成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至是肝癌。研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均与大量饮酒有关。为了肝脏 的健康，请千万不要过量饮酒。

　　天敌二：乱吃药。

　　是药三分毒，肝脏是药物代谢的主要脏器，因此常常受到药物的毒害。据统计，目前至少有1100种药物具有潜在肝毒性，每次见到它们肝脏 都吓得哆嗦。生活中，滥用抗生素、乱吃减肥药、随便吃保健品等行为，都在威胁肝脏的健康。因此，建议你们在服药前，最好咨询专业药师，不要擅自用药。

　　天敌三：脂肪堆积。

　　脂肪本不是肝脏的敌人，而是肝脏必不可缺的营养。可人体一旦摄入过多脂肪，它们便会将肝细胞围堵起来，细胞便无法正常地从血液中获得营养，转化而来的养分也运不出去，最终缺血而死。正常情况下，脂肪应占肝脏体重的5%，超过5%即为轻度脂肪肝，超过10%则为中度，一旦超过25%就是重 度。可以说，肝脏这里的脂肪越多，对肝细胞的损害越大，从而导致脂肪型肝炎，严重的还会发展为肝硬化，甚至肝癌。注重饮食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂 肪摄入，才能让肝脏保持健康体态。

　　请对肝脏多些呵护

　　肝脏是一个知足常乐、懂得感恩的器官，主人对肝脏多一份呵护，肝脏便会更努力工作。做好以下5件事，是肝脏对你的期待。

　　定期查肝功

　　肝脏习惯沉默，但等肝脏实在扛不住，表现出黄疸、肝腹水、消化道出血等症状，病情就很严重了。希望主人定期体检，检查肝功能，尽早发现肝脏的不适。特别是40岁以上男性，曾感染病毒性肝炎者，长期服药，及有肝癌家族史的人。

　　坚持锻炼

　　锻炼可增加身体代谢，提高免疫力，帮肝脏抵御疾病。患脂肪肝的人可通过运动帮肝脏消耗多余脂肪，最好保证每天一万步的运动量。此外，慢跑、快走、骑自行车等有氧运动也能帮肝脏“减负”。

　　睡眠充足

　　一般来说，肝脏在晚上11点后开始进行新陈代谢，这时进入梦乡，利于肝脏自行修复。保证每天7~8小时的睡眠，按时作息，早睡早起，肝脏才能精力充沛地工作。

　　心态平和

　　中医讲，经常抑郁的人容易肝气郁结，爱发脾气的人容易肝气横逆。因此，心平气和、乐观开朗，也是对肝脏的一份体谅和爱护。

　　绿色蔬菜

　　菠菜、芹菜、花椰菜、黄瓜等绿色蔬菜，可滋阴润燥，舒肝养血，对肝脏好处很多。