预防肾癌可多吃香蕉胡萝卜 肾癌患者饮食

　　肾癌是在内因及外因的长期持续作用下发生的。我们目前的医学水平及生存条件还无法改变肾癌发生的内在原因，因此降低肾癌高危因素的长期接触，改变不健康的生活方式，成为预防肾癌的主要方式。

　　肾癌早预防

　　1、戒烟、戒酒：过度的抽烟饮酒是癌症发生的危险因素，预防癌症的发生首先应戒烟、戒酒。

　　2、减少化学致癌物质的接触：生活中应避免放射线侵害，防治滥用激素。对长期接触金属铺的工人、报业印刷工人、焦炭工人、干洗业和石油化工产品工作者应加强防护。

　　3、养成良好的卫生习惯，不食用霉变腐烂腌制食品，减少高糖、高脂肪食物的摄入。宜用清淡饮食，适当进食鱼、鸡蛋及少量动物瘦肉。

　　4、肥胖、糖尿病及患有原发肾病等高危人群更应提高警惕，定期检查，力争做到早预防、早诊断、早治疗。

　　5、加强体育锻炼，增强抗病能力。

　　6、保持乐观的人生观，稳定情绪，提高生活质量。

　　吃什么预防肾癌？

　　怎样预防肾癌？食疗是预防肾癌的秘方，吃具有增强身体、抗癌作用的食物，如蘑菇、大麦、薏苡仁、荸荠、香菇和黄豆等。具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆、龙须菜、南瓜、莱瓜和豆芽莱等。

　　1、水

　　水是预防肾癌最好的“药”。多饮水有助于减少肾癌发生。吸烟者容易患癌是因为与烟草中多种有毒物质对肾小管和集合管长期慢性刺激，导致细胞内基因突变，而多饮水可以降低毒素的有效浓度，减少基因突变的几率。

　　2、香蕉

　　每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患肾癌的风险几率要小将近一半。香蕉等水果蔬菜中大量含有一种特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，这种物质具有很强抑制肿瘤形成的功能，因此被认为是此类食物具有抗癌作用的原因。

　　3、胡萝卜

　　其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。

　　4、莴苣

　　近年的研究发现，莴苣中的含有一种芳香烃羟化脂，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺，防止癌细胞的形成，对于消化系统的肝癌、胃癌等，有一定的预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应。

　　5、西红柿

　　经常吃富含番茄红素的水果蔬菜有助于降低罹患肾癌的危险。番茄红素不仅可通过吃西红柿获得，还可通过使用番茄酱、番茄汁和番茄沙司等西红柿制品摄取。研究结果表明，番茄红素与较低肾癌发病率之间存在重要关联。与番茄红素摄入量最小的妇女相比，番茄红素摄入量最大（相当于每天吃4个西红柿）的妇女肾癌危险降低45%。

　　6、高脂鱼

　　瑞典卡罗林斯卡医学院研究人员曾对6万多名做过乳房X光透视的妇女饮食习惯和病情进行询问和分析后，发现每周至少吃一次高脂肪鱼，患肾癌几率可降低74%。高脂肪鱼主要是包括：三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼和青鱼等在深海中生活的鱼类。高脂肪鱼所含维生素D要高5倍，深海鱼油中欧米伽-3脂肪酸的含量要多20倍左右。

　　肾癌多发于50~70岁之间，男性多于女性，男女比例为2:1。发病原困与芳香类物质、激素、黄曲霉素、病毒、放射性、吸烟及酗酒有关。肾癌又称肾细胞癌，发源于肾小管上皮细胞，可发于肾实质的任何部位，尤以上、下极为多见，双侧病变仅占2%。肾癌多属于中医学“积累”、“腰痛”的范畴。临床多见无痛性间歇性肉眼或镜下血尿，腰部持续性钝痛，腰部或上腹部可触及肿块，原因不明的低热或高热，以及贫血、内分泌紊乱等。治疗多以手术以及生物治疗为主。

　　康复护理

　　1.戒烟、酒，避免放射性的侵害，慎用激素。

　　2.选择增强免疫功能、防止出血的食品，如核桃、刀豆、粟子、鲍鱼、淡菜等。选择能抑制肾癌的食品，如海蜇、海参、骨髓、无花果、苦菜、木瓜、薏苡仁等。不要偏食，不要吃发霉的食物，适当控制糖、盐的摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果。积极保护肾脏功能。

　　3.肾癌手术后，耗伤气血，常常出现头晕乏力、腰膝酸软等症，此时可给予健脾益气、补肾填髓的食物，有利于手术后的恢复。

　　4.肾癌生物治疗期间常见气阴两虚、邪毒内结的症状，如口干发热、疲乏无力等症状。此时，应给予滋阴养血、清热解毒的食品。

　　5.肾癌化疗期间，常出现脾胃虚弱之恶心呕吐、大便稀溏等症，也可出现气血两虚之乏力气短等症。宜选用健脾和胃、益气养血的食物。

　　食物选择

　　一、主食的选择

　　可选择大麦、小麦、南瓜、小米、薏米、黄豆、绿豆等有营养、易消化的食物。

　　二、肉食的选择

　　猪骨髓、羊肉、鸭血、鹅血、鲤鱼、鲫鱼、鲍鱼、青鱼、鱼肚、牡蛎、鸡肉、海蜇、海参、田螺等富含营养的食物。其中猪骨髓海蜇、海参等有抑制肾肿瘤的作用。

　　三、蔬菜的选择

　　可选用甘蓝、苦菜、金针菜、豆芽、胡萝卜、蕺荣、荠菜、蘑菇、大白菜、黄花菜等。甘蓝、苦菜、石花菜等有抑制肺癌的功效，黄花菜、豆芽、芹菜等有利尿抗感染的作用。

　　四、水果的选择

　　枸杞子、猕猴桃、大枣、西瓜、无花果、苹果等，以及藕汁、梨汁、荸荠汁、西瓜汁等，有增强体质、保护肾功能的作用。