鹿茸的补肾作用

　　许多人还未到中年，就开始腰酸背痛、夜尿多且阳痿不举、肾不纳气而喘、肾不济窍而耳鸣甚至失聪，这些都是肾衰的信号，是在提示我们该补肾了。在众多的补肾品中，能温肾壮阳、生精益血、补髓健骨的鹿茸是比较受人们青睐的。

　　鹿茸不是普通的鹿角，它是雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛、含血液的幼角。鹿茸是雄鹿督脉阳气、精血所化生，为血肉有情之品，能直入肾经，有壮肾阳、补气血、益精髓、强筋骨的功效，可以用于治疗肾阳虚衰、精血不足引发的各种病症。例如：《千金方》中治疗佝偻病及其他虚弱症的鹿茸散，就是将鹿茸与当归、阿胶、乌贼骨等药共研为末，直接用淡盐水送服或调成糊状吞服的。而《医宗金鉴》中用于治疗小儿“先天性五软症”的补肾地黄丸，就是以六味地黄丸为基础，加入鹿茸和牛膝，研成细末，炼蜜为丸的。

　　鹿茸自秦汉入药以来，一直被人们视为延年益寿之滋补佳品。据史料记载，清朝宫中就大量使用鹿茸。乾隆的延寿医方“健脾滋肾壮元方”以鹿茸为主药，具有健脾益肾、强筋壮骨之功效。专为慈禧太后配制的长寿方“培元益寿膏”中也有鹿茸，就连为慈禧熬制的外用膏药中也少不了鹿茸。

　　此外，鹿茸有肝肾同补的功效，肝藏血，肾藏精，肝肾同补有助于益肾精、补气血。可见，鹿茸的保健作用非常高，是良好的温肾壮阳药。

　　使用方法有窍门

　　过去的医家讲鹿茸入药祛病时，多是将其研成细末服用，而现在我们将鹿茸作为日常养生保健品服用，最简单的方法就是在炖各类肉汤的时候加入几个鹿茸片，对保养先天和后天之本效果特别好。在寒冷的冬日里，鹿茸汤是滋养我们身体的绝妙佳品。如果你劳累后出现了腰膝酸软、浑身乏力、血虚眩晕等症状，喝鹿茸汤是很好的选择。

　　除了煲汤外，也可以试试鹿茸粥。此粥原料简单，做起来方便。将鹿茸研成细末备用，将粳米淘洗干净，加入清水，用武火煮沸后加入鹿茸末和生姜（切片），再用文火煎熬20~30分钟，以米熟烂为度。可供冬季早餐、晚餐食用。连服3~5天为一个疗程。

　　喜欢喝酒的朋友，还可以将干鹿茸40克(鲜片100克)泡入50度以上的1000毫升白酒中，两周后就可以喝了，一日两次，但每天最好不要超过50毫升。这个方法很适合肾阳虚的朋友。

　　居家使用注意事项

　　鹿茸为大补之品，服用时应从小剂量开始，缓缓增加，不宜一次性服用很大的剂量。阴虚内热、肝阳上亢者，最好别服用鹿茸，否则会“火上浇油”，加重上火的程度，从而出现口干咽痛、烦躁、大便干结等燥热的现象。