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透析秘笈之血透营养--营养方案制定、实施、调整

2017-08-14 来源:肾一样的人  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:首先计算摄入总热量。根据情况制定出单位公斤体重每天的热量摄入量,再计算出每天总的热量。

  一、方案制定。

  根据营养评价、具体情况、饮食偏好等来制定方案。

  (一)、需要的材料:基本情况、化验指标、一周饮食回忆。

  1、基本情况。

  年龄、性别、身高、体重

  透析次数、透析方式、透析时间、透析年数

  原发病、并发症、过敏情况

  用药情况

  2、化验指标。

  肾功、生化、血糖、二氧化碳(透前、透后)

  蛋白质、血脂、胆固醇

  血常规

  3、一周饮食回忆。

  每天所有的饮食的种类、数量

  做出详细表格

  (二)、方案制定步骤。

  第一步。

  营养状况评价。

  根据身体状况、化验指标、饮食情况等,对患者进行一个简单的营养评价,这个是我们给出营养方案的基础。

  第二步。

  计算各种营养素需要。

  首先计算摄入总热量。根据情况制定出单位公斤体重每天的热量摄入量,再计算出每天总的热量。

  再把总热量在蛋白质、脂肪、碳水化合物之间进行分配。

  蛋白质。要注意磷的摄入。

  脂肪。注意脂肪的构成。

  碳水化合物。

  第三步。

  制定饮食建议。

  制定饮食建议,要根据患者的饮食偏好具体安排。一个人的饮食偏好,从小形成,难以改变,患病后更要吃的顺口顺心。

  当然在尊重饮食偏好的同时,去掉那些影响健康和治疗的习惯,比如高脂、高糖、高盐饮食等,在保证营养治疗效果的同时,考虑患者的饮食偏好,更能让患者更好的完成治疗。

  二、方案实施。

  一个月作为一个方案实施时间,根据一个月后的情况再重新评价,做出调整。

  在实施过程中,应当每天详细记录自己的饮食情况。再每天把饮食详细记录发给营养师,让营养师进行监督,及时的做出改正。

  三、方案调整。

  再重新做营养评价,评价一下营养状况。

  根据化验情况,做出方案调整。

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