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夏季吃豆居然有这么多神奇的功效,用对方法还能固肾护肾!

2017-08-06 来源:BTV我是大医生官微  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:一种豆类,多种面孔,怎么选才能正确固肾护肾?夏季的消暑美食绿豆汤,您真的煮对了吗?又有哪些常见的豆类可以发挥亦食亦药的功效呢?

  桑拿天里的一些小症状,可能是您的肾脏在“报警”!一种豆类,多种面孔,怎么选才能正确固肾护肾?夏季的消暑美食绿豆汤,您真的煮对了吗?又有哪些常见的豆类可以发挥亦食亦药的功效呢?

  1.绿豆

  夏天来了,您有没有出现过牙龈肿痛、嗓子疼、口腔溃疡、面部痤疮和皮肤结节,这些“上火”的小症状,这可是身体向您提示,受到了热毒的入侵,如果不重视,可能会诱发严重的肾病。

  热度扰肾的表现有:咽喉疼痛、口腔溃疡、牙龈肿、皮肤结节、尿频、尿热、尿痛、大便赤白、腹泻、腹痛等症状。巧用绿豆,可以去热毒。中医认为绿豆具有清热解毒、消暑解暑的作用,但要将其作用发挥最佳,做法和吃法也是有讲究的。

  针对夏季消暑美食绿豆汤,余仁欢教授提示我们:大火熬煮绿豆,待开锅后迅速将剥裂出的皮衣捞出,为绿豆衣,清热解毒的效果最好。而煮烂的绿豆已经不具备清热的药性,而是作为食物的营养价值更好,因此多喝绿豆粥有滋补五脏尤其是肝脏的作用。

  专家建议,在桑拿天里常喝的绿豆汤,最好是绿豆熬煮半小时内的汤汁,它有清热解暑的效果,同时口感也最好。

  此外,专家为爱上火、头疼、阴虚阳亢的人群推荐了绿豆蚕砂枕,具有清热明目、安神、清肝的作用。

  用料有:荞麦皮、绿豆、蚕砂、决明子,按1:1:1:1的比例装入枕套中,也可以加入具有疏肝作用的合欢花,10克到20克。

  要注意一点:受风寒头痛者慎用绿豆蚕砂枕。

  针对“吃中药不能吃绿豆,绿豆会解药”的民间说法,余仁欢教授也进行了解答。专家告诉我们绿豆配合清热解毒的中药,有很好的辅助效果,如果是温阳的中药,绿豆就会减低它的药性。虚寒体质的人慎食绿豆。另外绿豆和碱性的食物,比如咖啡、麻黄碱类药物不宜同服,以免影响服药效果。

  2.赤小豆

  夏季伤肾的第三类情况是水病及血,血病及水。这句话出自中医经典《金匮要略》,原意是水肿的患者容易出现月经不调,但经现代中医的临床发现,肾病的病人患病时间越长、水肿的情况越严重,越容易出现血瘀,专家在门诊中也遇到过肾病患者突然脑梗的病例。因此提醒肾病患者一定要在调理肾脏同时,注意活血化瘀。

  水病及血,血病及水的表现:突然腰痛,女性月经停、经肢体不对称性浮肿、面色晦暗、舌质紫暗或瘀斑中风、肢体麻木。

  余仁欢教授推荐赤小豆,赤小豆有行血补血、健脾祛湿、利水消肿的功效。很多朋友不会区分红小豆和赤小豆,要注意红小豆个大,略圆;赤小豆个小,略长。赤小豆就是利水消肿、活血化瘀的一味豆类药,家庭中也可以使用。

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