我们今天就来说一下水果的吃法,分享给大家。
那么,透析了,水果该怎么吃呢?适合食用那些水果?
首先,应视患者个体病情而定,但并不是绝对的。
1、尿量少或透析次数少、血钾高的病人,必须严格控制含钾高的食物。
2、少尿、高血压、浮肿的患者,还应严格限制饮水,水果中所含水分较多,过度食用将会加重水肿。
3、排除以上两种情况,高钾水果除外的其他种类都可以吃,但特别需要注意的是,基本上大部分水果都含钾,就看含量的多少了。
4、前面说的并不是绝对,意思是其实并不是不能吃,但是对吃的时机和分量有相当的要求。
原则上来说:
1、高钾的品种最好别吃,如果实在想吃可以在临上机透析前半小时~1小时内吃一些,即使略过量,也比较安全,平时尽量不要吃。
2、平时如果吃一点的话,如果不过量也不需要紧张。但是得注意一次透析回来到下次透析之间的时间,不要吃超过几种的高钾水果,这些加起来就危险了。
3、具体哪些水果高钾,大家可以自己百度一下,但百度也有一些不准确的,可以查看公众号里《钾:常用食物钾含量表》。
一般哪些钾高的水果特别需要注意呢?
比如:
1、香蕉钾含量256、柠檬钾含量209,杏钾含量226,哈密瓜钾含量190,樱桃钾含量232,鲜枣钾含量375等,实在需要吃,上机前半小时~1小时吃。
2、葡萄钾含量104,紫葡萄钾含量151,这个其实吃超过一斤也就高钾了。一般两次透析间隔吃10颗左右没有问题。在此基础上,如果再吃别的水果就得悠着点了。
3、梨钾含量平均92,比如莱阳梨82,鸭梨77,其实平时完全可以吃,但是两次透析间隔别超过两个,一般没问题。但梨含水量高,无尿或少尿患者需要注意。
特别需要注明的是:苹果梨钾含量180,巴梨钾含量145,鳄梨也就是牛油果,钾含量599,前两个可以参考2,后一个还是别吃了。
4、苹果一共18个品种,钾最高的黄元帅苹果184,香玉苹果173,红富士苹果115,其余的基本都在100一下,一两个可以,吃多了果酸较高,容易反胃(不过人人情况不一样,有些患者会这样,有些不会。)
5、杨桃,五角星形的那种,坚决不能吃的的品种,至于为什么,参考公众号文章《肾病为什么不能吃杨桃?》。
还有一些病友反应:
水果越吃越干,还不如喝点水,饮料也是,只要是甜的越喝越干,还是喝点白开水比较好,虽然冰镇的饮料喉咙里会特舒服。
水果那个不大清楚,不知大家有没有这种越吃越干的状况。
饮料确实是这样的。
另外补充一个水果:葡萄柚。
葡萄柚因性寒,体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。其次,服药时别吃葡萄柚,尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药,因为葡萄柚汁含有黄酮类,会抑制肝脏药物的代谢,导致药效增强而发生危险,因此在服药前后应间隔二小时再吃葡萄柚,比较安全。
另外,葡萄柚为高钾食物,尿毒症或透析患者不宜多吃,以免加重肾脏的负担。
还有各种水果做成的果干:如杏干、山楂干、葡萄干、干桂圆,钾都非常高,应该少吃(即吃几个)或不吃。
坚果类如:核桃、栗子、杏仁普遍钾高,也是要少吃或不吃的。
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