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尿毒症病人吃什么?

2017-07-16 来源:尿毒症透析患者之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足,可导致营养不良,补充过多,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。

  补充动物蛋白

  尿毒症病人要多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白

  多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白,因为植物蛋白利用率低,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩,体重减轻,所需的蛋白量相对要高一些。

  保证充足的热量

  尿毒症病人有充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存

  充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足,可导致营养不良,补充过多,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主,少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪,特别是动物性脂肪。

  多吃食物纤维

  尿毒症病人吃食物纤维好处多

  食物纤维既防止便秘,又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类(土豆、红薯等)、粗粮(玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等)、蔬菜、水果及硬果食物(花生、核桃等)。血透患者若每天食用270克蔬菜,就可提供20克食物纤维。

  水和盐的摄入

  尿毒症病人要控制水和盐的摄入

  尿量少或透析次数少、血钾高的病人,必须严格控制含钾高的食物,如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者,应控制钠的摄入,每天进食盐4-5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者,还应严格限制饮水,每天饮水量不宜超过排出的尿量。

  禁忌食物

  尿毒症病人最好不要吃以下食物

  1、面筋制品:面筋、面肠、烤麸。

  2、豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物:黄豆、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆。

  3、干果类及蜜饯:瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。

  4、奶类:冰淇淋及两杯以上的牛奶。

  5、蔬菜类:海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。

  6、肉类:加盐或腌熏的肉类,如:咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头、肉脏、腰子、脑子。

  7、海鲜类:虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹。

  8、主食类:咸面包、咸饼干。

  9、油脂类:牛油、加盐的油、玛琪琳。

  10、糖:黑糖、黄砂糖。

  11、调味品:允许量之外的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精。

  12、其他:(1)各种添加钠、食盐或酱油的食品及罐头;

  (2)各种加碱粉、酦粉、苏打粉之制品、味噌、鸡精、牛肉精、人参精、牛肉汁。

  结语

  无论是在日常生活中,还是检查或治疗尿毒症前后,尿毒症病人吃什么,对于疾病的治疗、减少并发症的发生都是很有必要的。尿毒症病人的饮食必须引起患者的注意,健康地生活,才能使生活变得更加健康。

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