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尿毒症患者需要科学饮食

2017-05-27 来源:尿毒症互助圈  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:尿毒症病人主要是体内毒性代谢产物排泄受阻,表现为体内积聚过多的蛋白质代谢产品,如尿素氮,肌酐等,由於氨基酸代谢紊乱,人体必需的氨基酸减少。

  在尿毒症病人的饮食中,应该给予既限制蛋白质而又是高氨基酸的食品(主要是人体必需氨基酸),一般应该给予低蛋白饮食,每天约供应20克蛋白质即可,以减轻肾脏的负担。

  一般来说,患有尿毒症后,需注意:科学饮食,低盐清淡饮食,少喝水,低钾低磷饮食,避免食用含钾太多的食物,多吃深绿色蔬菜等。低蛋白饮食,可适量地食用牛奶、蛋类、鱼、瘦肉,它们含有必需氨基酸较多,以供应身体所需。尿毒症患者饮食要注意补钙、补钾,可多吃一些含钙量高的食物,如鱼、虾、肉骨头汤等。

  附尿毒症患者饮食禁忌列表

  1、制品:面筋,面肠,烤麸。

  2、豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物:黄研,毛豆,绿豆,红豆,碗豆,豆腐,豆干,豆浆。

  3、干果类及蜜饯:瓜子,花生,核桃,腰果,粟子,葡萄干,桃子干,杏子干,柿子干。

  4、奶类:冰淇淋及两杯以上的牛奶。

  5、蔬菜类:海带,紫菜,泡菜,腌菜,咸菜。这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。

  6、肉类:加盐或腌熏的肉类,如:咸鱼,熏肉,腊肉,板鸭,火腿,香肠,咸蛋,皮蛋,沙丁鱼罐头,肉脏,腰子,脑子。

  7、海鲜类:虾,蛤,蚌,牡蛎,蟹。

  8、主食类:咸面包,咸饼干。

  9、油脂类:牛油,加盐的油,玛琪琳。

  10、糖:黑糖,黄砂糖。

  11、调味品:允许量之外的食盐,酱油,豆瓣酱,甜辣酱,咖哩粉,沙茶酱,味精。

  12、其他:(1)各种添加钠,食盐或酱油的食品及罐头;(2)各种加碱粉,酦粉,苏打粉之制品,味噌,鸡精,牛肉精,人参精,牛肉汁。

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