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鸡蛋、橘子、芹菜,这些种常见食物,痛风能不能吃?

2017-03-03 来源:痛风食疗  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:芹菜含有丰富的膳食纤维,纤维含量大约60%,而膳食纤维具有增强饱腹感、促进肠道蠕动、抑制胆固醇吸收等作用,对减肥瘦身、降脂降压有一定作用。

  大家都知道,痛风要忌口。但食物种类这么多,谈到具体食物时,很多朋友常会疑惑「到底能不能吃」?

  整理了几种常被问到的食物,希望能解答大家的疑惑。

  芹菜

  痛风病友可以放心芹菜。

  芹菜含有丰富的膳食纤维,纤维含量大约60%,而膳食纤维具有增强饱腹感、促进肠道蠕动、抑制胆固醇吸收等作用,对减肥瘦身、降脂降压有一定作用。芹菜也是低嘌呤食物,可以放心吃。另外建议大家在吃芹菜时不要丢弃叶而只吃茎,因为在芹菜叶的微量元素和矿物质含量远高于芹菜茎,应该得到合理利用。

  蜂蜜

  不建议痛风病友大量食用蜂蜜。

  痛风的饮食原则包括控制嘌呤量、控制总热量、控制果糖摄入以及限制饮酒。

  虽然蜂蜜嘌呤含量低,但却是高糖高热量食品。蜂蜜中的固体物质中90%以上都是糖,而果糖更是占到了50%以上。大量的果糖进入人体后,可以促进尿酸生成,使血尿酸水平升高。所以对于痛风病友,蜂蜜这种高糖高热量食品一定要限制。

  花生

  痛风急性发作时避免食用,痛风缓解期可以少量食用。

  花生含嘌呤量大约为79mg/100g,属于中高嘌呤食物,所以在痛风发作期是应尽量避免食用。

  另外,花生的脂肪含量超过40%,在痛风缓解期时虽然可以少量食用,但是在菜肴和主食中就要少放油,把相应的脂肪数量省出来。

  而且花生的烹调方式以不加盐、不油炸的方法最值得推荐,这样才能避免摄入过量的盐和脂肪。

  橘子

  痛风病友可以适量吃橘子。

  橘子、柑子、橙子、柚子等都是柑橘类家族的重要成员。它们可以提供维生素C和钾等物质,而且含量远远高于苹果、梨等常见水果。

  有研究表明柑橘类水果中含有的橙皮素和柚皮素,有很强的抗氧化和抗炎症作用,所以柑橘类水果对痛风也有益处。

  但是饮食都要注意量,膳食指南推荐水果摄入应以200~400g为宜,柑橘类水果的摄入也应不超过这个量。

  咖啡

  痛风病友可以适量饮用清咖啡。

  咖啡与痛风的关系一直存在争议,有研究显示随咖啡的饮用量增加,血尿酸水平会出现下降,但也有研究显示咖啡不能预防痛风。

  因为咖啡的兴奋作用,所以不建议痛风病友大量饮用。另外为了控制热量的摄入,咖啡中最好不要加入糖和奶精,适量饮用咖啡粉或咖啡豆冲泡的清咖啡。

  鸡蛋

  可按正常量食用鸡蛋。

  痛风病友需要限制鱼、肉的摄入量,特别是痛风发作期间。而鸡蛋是优质蛋白质的来源,而且是低嘌呤食物,是优秀的痛风食物。

  痛风患者在日常的饮食中,一定要注意嘌呤的摄入量,避免造成痛风的急性发作。

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