吃饭快的人发胖风险增3倍

2014-10-17 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：吃得过快会造成两个后果,一是导致饮食过量,从而造成肥胖,另一方面会导致营养不良。

　　美国《肥胖症》杂志近日刊登日本冈山大学一项新研究发现，与细嚼慢咽相比，狼吞虎咽会导致发胖危险增加至少3倍。

　　为了调查吃饭太快与超重之间的关联性，日本冈山大学一个小组从2010年开始对1396名大学新生进行了调查。

　　调查内容包括：身高、体重、吃饭快慢、是否爱吃快餐等多种其他生活方式因素。研究开始时，这些大学生中，有1314名大学生（男生676人，女性638人）体重正常。

　　经过3年的跟踪调查后发现，38名大学生体重超标。进一步对比分析结果显示，男生吃得太快，发胖危险是女生的2.77倍；吃饭太快的学生发胖危险是其他学生的4.4倍。

　　另外，该研究还表明，吃饭太快比吃油腻食物或过量饮食更易导致发胖。

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