早餐一直被人们认为是一天中最重要的一顿饭，因为它可以促进人体循环并防止人们之后摄入过量食物。但据英国报道，近期英国巴斯大学的一项研究显示，这种常识并没有科学依据。
科学家将350个人分成两组进行调查研究。一组研究对象不吃早餐，另一组在起床2小时内摄入700卡路里食物。6周后实验结果显示，两组人的新陈代谢并没有发生改变。科学家得出结论，吃早餐将不会促进人体新陈代谢、帮助人们减肥。但实验结果也表明，每天吃早餐的人拥有更稳定的血糖，精力也更加充沛。
研究者表示，虽然实验不能证明早餐是一天中最重要的一餐，但习惯吃早餐的人整体来说会比较健康。而帮助减肥的正确方法应该是合理饮食、经常运动。
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