中医教你巧吃荔枝

　　“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”可见荔枝是何等的美味。但民间又有“一颗荔枝三把火”的说法，说明荔枝虽好，但也不能多吃。下面，中医告诉你如何健康食用荔枝，既不会上火，又能充分发挥荔枝的食疗功效。

　　荔枝的功效与作用

　　荔枝味甘、酸、性温、入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

　　荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。荔枝还能消肿解毒，止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科。荔枝果实营养丰富，具有一定的药效和滋补作用。

　　除鲜食外，还可加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期长，泌蜜量大,是良好的蜜源果树。

　　1、盐水浸泡可去火降燥

　　将荔枝剥去外壳（注意，荔枝果肉外的那层白膜不要剥去），洗净用精盐调成30%的盐水，浸泡剥好的荔枝1个小时后取出剥食，可以很大程度地去火降燥。

　　如果希望荔枝的保鲜期长一些，也可剥去白膜，将荔枝果肉直接浸入淡盐水，一个小时后取出放入保鲜盒中码好，然后在冰箱的冷冻层中冰冻，要吃的时候取出即食。

　　2、忌连续大量进食

　　注意一次食量不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。特别是儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃荔枝，同时，糖尿病患者和易胀气的人，吃荔枝要谨慎。

　　荔枝食疗方

　　治水痘发出不畅：荔枝肉浸酒饮，并吃肉。忌生冷。

　　治疔疮恶肿：用荔枝三个或五个，不用双数，以淘净为末，与糯米粥同研成膏，摊在纸上贴。留一孔出毒气。或用荔枝肉、白霜梅各三枚，捣成饼子。贴于疮上，消除病根。

　　治呃逆不止：用荔枝七个，连皮核烧灰存性，研成末，白汤调服，即止。

　　治疝气：荔枝核、青橘皮、茴香各等分，炒灰存性研开。用酒调服二钱，每日三次。

　　治妇女血气刺疼，胃痛，腰腹背痛：用荔枝核烧存性，取半两;香附子，研成末，每次服二二钱，用盐汤，米汤调服均可。

　　治痢疾（赤白痢）：荔枝壳、橡斗壳，石榴皮、甘草各自炒后煎服。

　　鼻塞：用荔枝干七个，加50毫升醋煮热服用。