喝牛奶能防辐射 但必须超过这个量

有很多食物比如茶、十字花科蔬菜、牛奶等，都有一定的防辐射功效，这里重点和大家介绍一下牛奶。

一提起牛奶，大家都知道是补钙高手。那么，牛奶是怎么起到防辐射的作用呢？

实际上，牛奶里除了含有钙，还有很多其他的营养素。其中一大类是蛋白质，而牛奶蛋白质这个大家族里包含很多成员，其中一种蛋白质叫做乳铁蛋白，它具有抗氧化性。而乳铁蛋白通过发挥抗氧化性而起到一定的防辐射作用，已经有相关的研究证明了这一点。

日本放射医学综合研究所的实验证明，牛奶具有很好的防辐射功效。将50只实验鼠平均分成两组，给其中一组饲料中混入乳铁蛋白并持续一个月，之后用导致半数以上实验鼠死亡的高剂量SP射线照射全部50只实验鼠，照射30天后，未食用乳铁蛋白的实验鼠生存率为62%，而食用乳铁蛋白的实验鼠生存率达到85%。

那么，重要的问题来了，究竟每天喝多少牛奶才能起到防辐射的作用呢？

这里可以很明确地告诉大家，一天喝牛奶的量至少要在250毫升以上。

现在市面上出售的很多袋装奶是250毫升，如果只喝半袋或者没喝够一袋，这个量是不够的。

当然，也不要过犹不及，有的家长从小让孩子拿牛奶当水喝，这种做法也是错误的，任何饮品都代替不了水。把牛奶当水喝，钙的吸收率反而下降，绝对是不明智的做法。

所以，每天喝牛奶最少一袋，一般不超过两袋（也就是500毫升）。超过这个量不仅没有意义，而且多摄入的钙质也不见得能被人体吸收。