脾胃不好的人想健脾益胃该怎么吃

俗话说,脾胃病要“三分治、七分养”，饮食得当最有利于脾胃病的调养，药物治疗也能起到辅助效果。“药补不如食补”，在脾胃病方面尤为重要。（编辑/三木）

时值白露，饮食养生应当以健脾润燥为主。

健脾益胃茶

【适合人群】

适合脾胃虚弱所致脾胃运行不健、食欲不佳、胃脘部常感胀闷不适者，慢性浅表性胃炎患者尤宜。

【不宜人群】

因伤食而中焦积滞者不宜。

四季皆宜饮用

功效：此茶可益脾健胃、促进消化，脾虚运化不良、常感胃部胀闷不适的人可经常饮用。

材料：炒党参15克，炒白术12克，炒麦芽20克，炒陈皮9克。

做法：将所有材料放入茶袋，置于茶壶中，用沸水冲泡，闷20~30分钟后可倒出饮用。

用法：代茶频饮，一日内饮完，每日1剂。

益脾饼

【适合人群】

适合脾胃虚寒、中阳不振所致的食欲不振、食少泄泻、食积内停、完谷不化者。

【不宜人群】

阴虚阳亢、内热烦渴者不宜多吃。

四季皆可食用，秋、冬季食用尤佳

功效：此方出自《医学衷中参西录》，是健脾止泻、温中健胃的食疗佳品，常用于脾胃虚寒所致的食少、腹泻、食滞不化等症。

材料：白术20克，干姜6克，鸡内金10克，大枣50克，面粉150克。

做法：

用法：作早餐食用，或作两餐间的点心食用均可，注意要细嚼慢咽。

鸡内金粥

【适合人群】

适合脾胃伤食所致的胃痛、脘腹胀满、嗳腐吞酸、吐食或吐未消化之食、大便不爽者。

【不宜人群】

脾气虚弱、无积滞者不宜。

四季皆宜饮用

功效：此方出自《寿世新编》，有健脾益胃、消食磨积的功效，最宜脾胃伤食者食用。

材料：鸡内金6克，粳米100克。

做法：将鸡内金用小火炒至黄褐色，研成细粉。粳米淘洗干净，放入锅中，加适量水，煮至粥成，兑入鸡内金粉，略煮即可。

用法：每日早、晚温热食用。

参芪鹌鹑汤

【适合人群】

适合脾虚气弱所致的食少、神疲乏力、形体瘦弱、面白少血、营养不良、贫血头晕、脾虚水肿、泄利者。年老体弱、小儿疳积者均宜食用。

【不宜人群】

气滞、火盛、中满、无虚者不宜多吃。

最适合秋、冬季食用

功效：鹌鹑肉药用价值很高，被视为“动物人参”，有消肿利水、补中益气的功效，搭配补气的党参、黄芪，可健脾益气、补虚养血，是脾虚体弱者的补益佳品。

材料：党参、黄芪各15克，鹌鹑1只。高汤、盐、胡椒粉各适量。

做法：

用法：随餐食用，吃肉喝汤。

茯苓膏

【适合人群】

适合脾虚湿盛所致的食少乏力、身重如裹、大便溏薄者服用。老年性水肿、肥胖症及癌症患者均宜服用。

【不宜人群】

尿多尿频、虚寒精滑者忌服。

四季皆可服用

功效：常服此膏，可起到健脾和胃、利水渗湿的作用，脾虚湿盛者可常服、久服，对缓解各种不适非常有益。

材料：茯苓500克，蜂蜜适量。

做法：1.将茯苓研为细粉。2.将蜂蜜放入锅中，加适量水，边熬边搅，加入茯苓粉，至充分混合，趁热倒入瓶中，晾凉后加盖密封储存。

用法：每次取出1勺茯苓膏，用白开水化开服用。