一日三餐有什么健康危害?
过去,我们都吃不饱,营养不良,我们恨不得一日吃六餐,这样可以补充足够的营养。在物资缺乏的年代,大部分人认为,吃饱,吃撑,吃舒服,这才叫上等人生。
而现在,标志着文明的一日三餐,给很多人带来了很多不健康的隐患,主要原因有如下:
经常刺激血糖,血糖过山车,易得糖尿病
每天3-6次刺激血糖,胰岛素一直处于高位,会导致肥胖,胰岛素抵抗,这样吃下去,40-50岁左右,就会出现糖尿病前期。而且,越来越多的人发现,糖尿病患者越来越年轻,很多30岁左右的糖尿病患者。因为现在物资太丰富了,很多人从早上一起来,就开启了一直吃吃吃的模式,根本停不下来。
血糖刺激次数太多,吃太多,必然导致肥胖,胰岛素抵抗,最终导致糖尿病。
经常性进食,食欲旺盛,导致吃多,变胖
我们知道,很多人习惯了吃三餐,会出现一顿不吃饿得慌的局面,所以,大部分人利用『进食』来解决『饿』的问题。其实,大部分情况下,我们觉得饿了,不是真的饿。
下面,有关饥饿感,我们来科普一下这个严肃的问题。
我们为什么会饥饿?
很多人一日吃三餐,并不是自己想吃,而是『不吃受不了』,这就是所谓的『一顿不吃饿得慌』。我们来分析一下,为什么有些人必须吃三顿,有些人一天不吃,都无所谓,饥饿感主要来源于哪里?
低血糖
这是最常见的饥饿感来源,我们每一次进食,都会引起血糖升高,随之而来的是胰岛素升高,胰岛素是降血糖的,胰岛素很强势,几个小时后,会引起血糖很低,出现低血糖。
一旦出现低血糖,大脑就会给你发信号,赶紧摄入高升糖的食物,如果你不及时摄入。你会出现,情绪不稳定,易怒,焦虑,全身发抖,两眼放光,到处寻找食物的现象。
胃空了
如果胃空了,开始咕咕叫,胃会给大脑发信号,你应该进食了,其实,这个时候离消消耗完糖分还有很远。
时间到了
如果你一直都是12点吃午餐,一般情况下,到这个点,你的大脑也会给你发信号,该吃饭啦,该吃饭啦。
情绪性饥饿
负面情绪,压力,都会刺激饥饿素,你会试图通过进食来缓解自己的情绪,压力。
心理性饥饿
空虚、无聊、寂寞冷,此时,你第一想到的就是进食,很容易无意识的吃多,这个时候的饥饿感和生理没有关系,完全是心理性饥饿。
所以,上面这些我们常见的饥饿感来源,都不是因为真的饿了。
什么时候你真的饿了?
一般情况下,我们摄入主食等食物,4个小时左右,我们就会出现低血糖(都是胰岛素的功劳),只要血糖一低,我们就会想进食。这个时候,你不是真饿,只是血糖低,但是,此时你的感觉是:我可以吃得下一头牛。
这就是为什么,有些人早上八点吃完包子,油条,含糖豆浆,一到中午就饥肠辘辘,因为出现低血糖了。所以,一日三餐,刚好解决了低血糖的问题,其实,你压根就不饿。
这样吃,只会让你越来越胖,因为你会不停的刺激血糖,胰岛素。每次都提前几个小时进食,多余的糖就会变成脂肪存下来,身体的糖会一直储存,无法消耗掉。所以,让你饿的原因,不是你『身体的能量』不够,而是血糖低了,实际上,身体还有很多糖,没有消耗掉。
这也解释了另一个现象,为什么胖子那么多肉,却一点都不抗饿,一饿他就跟你急。
我们应该怎么做?
真的,如果这个问题不解决,只会越来越胖,糖尿病风险越来越高。
每当我给朋友讲这个原理的时候,朋友们总是说:“兄弟,道理我都懂,可是我真的做不到啊,真受不了饿肚子啊。”
好的,现在,就来讲一讲,如何慢慢做到,每天少吃一顿,不慌乱,不焦虑,不难受,甚至一天一顿也很舒服。只要你一步一步来,做到了这一点,不管是减肥,还是改善健康,你都会感觉非常轻松。
首先,饿了再吃,不饿不吃
不要到点就吃饭,如果要瘦身,这是一个最基本的原则。只要做到这点,你至少可以减少20%的进食量。
第二步,断绝所有的零食,只吃正餐。
这一步,可以减少刺激血糖,减少低血糖出现的次数,也就是减少刺激食欲的次数。
第三步,早餐建议晚点吃,晚餐建议早点吃,慢慢缩短进食时间。
这样可以,延长空腹时间,缩短饱腹时间,有利于提高胰岛素敏感度,也可能增加棕色脂肪,有利于减肥。
第四步,慢慢进化到,一日两餐,或者一餐加一顿小餐。
这样你刺激血糖的次数越来越少,你会慢慢体会到舒服的饥饿感,不再一饿就心慌,发汗,紧张,焦虑,就算饿了,也会很舒服。
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