“荷莲一身宝,秋藕最补人。”立秋后,莲藕在餐桌上可谓人见人爱。
荷藕不但美味,而且从头到脚都是宝,不同部位的功效也有所不同。李时珍在《本草纲目》中这样评价它:“医家取为服食,百病可却”。可见莲藕的功效之大。
莲藕
凉血补脾
藕偏于生津凉血,热病口渴、燥热的人适合吃;
做熟的藕偏于补脾益血,消化功能和脾胃差的人宜食;
藕粉既富营养,又易于消化,有养血、开胃功效。
吃法
榨汁、煲汤
挑选莲藕
一看二闻三摸
莲子
补脾益肾
莲子能补脾止泻、养心益肾等,适合脾胃虚弱、轻度失眠、心悸等症的人食用。
吃法
莲子粥
将莲子泡水发胀后,在水中擦去表层,抽去莲子心,冲洗干净后放入锅中,加清水煮烂熟,备用。
将适量粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。
莲子心
降压强心
莲子心能帮助降压,还有清热、安神、强心、排毒的功效。
吃法
莲子心茶
每天取莲子心3~5克(超市或中药店都有售),开水冲泡后当茶饮用。
荷叶
降脂减肥
荷叶能解热利湿,是减肥瘦身的良品,怕热、容易上火便秘的人可以泡茶喝。现代药理研究也表明,荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效。
吃法
荷叶茶
适量干荷叶(超市或中药店都有售)用开水冲泡饮用。
或者做荷叶粥:取新鲜荷叶一张,洗净煎汤,再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成稀粥,可加少许冰糖饮用。
荷梗
理气祛湿
荷梗能清热、理气、祛湿,祛湿效果比荷叶要好。
吃法
荷梗山药粥
推荐一款很好的健脾利湿食疗方:山药、芡实、白扁豆、荷梗(中药店有售)各10克,薏米30克,不用特别精确。
将薏米、芡实、白扁豆泡上半天,放在高压锅中,加点儿大米。煮到八成熟时,将山药切成小丁,与荷梗一起加进去,至山药绵软就可以喝了。每周喝上两三次。
荷莲一身宝,秋藕最补人。这么适合秋季食用的食物一定要推荐给更多朋友,秋季常吃莲藕、莲子、莲心…挡百病,能健康长寿!
用于急性或亚急性皮炎、湿疹、痱子及轻度、小面积的皮肤溃疡。
健客价: ¥6收敛,益气,解毒,降谷丙转氨酶。用于急、慢性肝炎,早期肝硬化和肝功能不良。
健客价: ¥29滋肾清热,化气通关。用于热蕴膀胱,小腹胀满,尿闭不通。
健客价: ¥26.8治疗肝炎药。用于慢性乙型肝炎。
健客价: ¥28清热燥湿,行气止痛。用于泄泻腹痛,便黄而粘。
健客价: ¥23祛风除湿,通络止痛,补益肝肾。用于风湿瘀阻,肝肾不足所致的痹病,症见肢体拘挛,手足麻木,腰腿疼痛。
健客价: ¥23祛风宣肺,清热解毒,通窃止痛。用于鼻塞鼻渊,通气不畅,流涕黄浊,嗅觉不灵,头痛,眉棱骨病。
健客价: ¥41.5香砂平胃丸的功能主治是健脾,燥湿。用于胃脘胀痛。
健客价: ¥27清火,明目,散结,消肿。用于头痛,眩晕,瘰疬,瘿瘤,乳痈肿痛;甲状腺肿大,淋巴结结核,乳腺增生症。
健客价: ¥45补益心气,活血化瘀,改善心功能。用于冠心病,心绞痛,胸痛胸闷,气短,乏力等症状。
健客价: ¥28活血祛瘀,疏通经络,消肿止痛。用于各种跌打损伤,瘀血肿痛,风湿瘀阻,关节疼痛。
健客价: ¥55止咳化痰。用于咳嗽痰多,支气管炎。
健客价: ¥25.8