枸杞子——中药之上品，您家有吗？

先做个自我介绍吧！我是茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。每年夏、秋之季，当我变得红彤彤的时候，药农会把我采摘下来，用热风烘干，除去我的果梗；或直接把我晾到皮皱后，晒干，再除去我的果梗。这样一番加工后，我就成了你们看到我时的样子啦。

一般枸杞子

作为一个药食同源的植物，我是什么时候被记录在中药书籍中的呢？《神农本草经》大家都听说过吧？我国现存最早的中药学著作，我最早就出现在这本书里，并且被列为上品呢。是不是很牛？但我一点也不骄傲，一直以来我都在很低调的做一味最普及的补益中药。

都知道我是一味补药，可你们知道我是补哪个脏腑的吗？又有哪些人不适合吃我？我专入肝肾经，有滋补肝肾，益精明目的作用。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。患有萎缩性胃炎、高脂血症、肝脏疾病的人，老年人听力减退、视力减退属肝肾阴虚者最适合吃我；脾虚便溏、泄泻、实热邪盛的人就不要吃我啦！记住，适合自己的，才是最好的。

另外，大家要知道：我以粒大、肉厚、籽小、色红、质柔、味甜为佳。一等宁夏枸杞果皮鲜红，紫红或红色，质地柔软滋润，味道甘甜。不同地方产出的我，味道也略有不同。宁夏是我真正的故乡，产自故乡的我，味道清香甘甜；也有产自青海的我，味道中少了清香，甜味更重一些。

自我推荐一下简单的经验方及食疗养生菜谱吧。

经验方：滋补肝肾、养血明目

枸杞子100克，熟地黄100克，杭菊花50克，密蒙花75克。将以上四味药洗净，干燥，研为细末，混合均匀。每次3克，1日2次，加水煎饮服下。适用于肝肾阴血不足所致的视力下降、头晕目花等。脾胃虚弱、大便溏泄者慎用。

食疗养生：养阴补血、滋补肝肾

枸杞子炒肉丝

枸杞子15克，瘦猪肉100克，冬笋30克，豆油30克，盐、糖、味精、淀粉适量，麻油少许。将猪肉切丝，冬笋肉在沸水中焯熟，切丝。枸杞子洗净，置高粱酒中浸7日后用（不浸酒亦可用）。把炒锅烧热，放入豆油15克，烧至七成熟，肉丝下锅煸炒至八成熟时盛起。起油锅再放15克豆油，油六成热时，放入冬笋丝煸炒片刻，加枸杞子、肉丝、盐、糖、味精略加翻炒，用淀粉水勾芡、浇麻油即可。适用于体虚乏力、精神萎靡、眩晕、心悸、阳痿、腰疼等证，也可供体虚神衰、性欲减退、贫血者常用之膳食，无病之人强身益寿。消化不良、腹泻者忌用。

我有个兄弟，叫黑枸杞，名字和我只差了一个字。黑枸杞是黑果枸杞的成熟果实，我们都是茄科枸杞属植物，同科同属不同种，，彼此不能相互混淆。

红枸杞是中国药典收载的正品药用枸杞，而黑枸杞仅被收载于《维吾尔药志》，《四部医典》，《晶珠本草》等民族医药著作中。藏医用黑枸杞治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、调理月经等。现代药理研究实验证明，黑枸杞确实具有一定的降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老作用，但并没有商家宣传的那么神奇，大家不必刻意追捧。