关于平衡膳食宝塔的说明
食物多样,谷类为主,粗细搭配
人类的食物多种多样。除母乳能满足6个月龄以内的婴儿营养需要外,任何一种天然食物都无法提供人体所需要的全部营养素。平衡膳食应由多种食物组成,才能满足机体的营养需要,促进健康。
另外要经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物,注意粗细搭配。稻谷、小麦不要碾磨太细,以保持谷粒表层的维生素、矿物质和膳食纤维。
多吃蔬菜、水果和薯类
红、黄、绿等深色蔬菜和水果是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、叶酸、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)、膳食纤维和植物化学物质的主要或重要来源,而且能量低,水分丰富,推荐每天成年人吃蔬菜300~500g,深色蔬菜最好占一半,水果200~400g。
薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。推荐每周吃3~5次,每次摄入50~100g。
多吃含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持心血管健康、增强抗病能力,降低肥胖、糖尿病、高血压等风险,起着十分重要的作用。
每天吃奶类、豆类或其制品
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。给儿童、青少年补钙可以提高其骨密度,从而延缓发生骨质疏松的年龄;给老年人补钙,可以减缓其骨质丢失的速度。建议每人每天饮奶300g,或相当量的奶制品。
为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响,应大力提倡豆类食品,特别是大豆及其制品,它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含有磷脂、低聚糖,以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质,价廉物美。建议每人每天摄入30~50g大豆或相当量的豆制品。
常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉等含蛋白质较高,氨基酸组成较合理,富含脂溶性维生素、B族维生素和矿物质。但动物性食物一般含有饱和脂肪和胆固醇,过多摄入会增加心血管病的危险性。提倡少吃肥肉和荤油。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过高,往往引起肥胖和某些慢性病。
适当多吃鱼、禽、蛋。鱼类和禽类脂肪含量低,含有多不饱和脂肪酸,脂肪酸组成较合理。蛋类富含优质蛋白,营养成分较全面。瘦肉脂肪含量较低。畜禽肉中鸡、兔、牛肉脂肪含量较低,产生的能量远低于猪肉,提倡吃这些食物,减少猪肉的消耗量。
建议成人每日摄入鱼虾类50~100g,畜禽肉类50~75g,蛋类25~50g。
减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食
脂肪摄入过多易引起肥胖、高血压、动脉粥样硬化等疾病。食盐摄入量与高血压患病率密切相关。目前我国居民食用油与食盐摄入过多。
建议食物不要太油腻、不要太咸、太甜,不要吃过多的动物性食物和油炸、烟熏食物,烹调油每人每天不超过25~30g,食盐每日勿超过6g。食盐用量中包括酱油、酱菜、腌制食品中的含盐量。应从幼年就养成吃少盐少油清淡膳食的习惯。
三餐能量分配要合理,零食要适当
三餐能量分配要合理,进餐定时定量。早餐能量应占全天总能量的25%~30%,午餐应占30%~40%,晚餐应占30%~40%。一般早餐安排在6∶30~8∶00,午餐在11∶30~13∶30,晚餐在18∶00~20∶00较好。早餐要天天吃并保证营养充足,午餐要吃好,晚餐要适量。
零食应合理选用。零食提供的能量和营养应计算在全天膳食营养摄入量内,量不宜过多。
每天足量饮水,合理选择饮料
水是生命的必需物质。健康成人每天至少饮水1200ml(约6杯),高温或重体力劳动条件下应予增加。饮水应主动,要少量多次,不要等感到口渴时才喝水。
饮料需要合理选择。大多数饮料含有80%以上的水分,有些饮料会补充一定能量。有些添加了一定的维生素和矿物质,多数饮料含有一定量的糖。不要以含糖饮料代替饮水,饮后要及时漱口。
饮酒应限量
大量饮酒会降低食欲,造成多种营养素缺乏,还会增加高血压、中风、酒精性肝硬化等疾病的危险性,并易造成意外事故的发生。严禁酗酒,如饮酒应限量,饮少量低度酒。建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,成年女性不超过15g,孕妇和儿童应忌酒。
本品不能代替药物
健客价: ¥38.8可作为全营养支持或部分营养补充,适用于成人及四岁或四岁以上的儿童.可口服或管饲.
健客价: ¥58本品能补充人体日常生理功能所需的能量及营养成分。
健客价: ¥41本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损伤
健客价: ¥66能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥68本品不能代替药物
健客价: ¥188本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于: 代 1. 谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥92百普素适用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.代谢性胃肠道功能障碍:胰腺炎、感染性肠道疾病、放射性肠炎及化疗、肠瘘、短肠综合症、艾滋病病毒感染/艾滋病;2.危重疾病:严重烧伤、创伤、脓毒症、大手术后的恢复期;3.营养不良病人的手术前喂养;4.肠道准备。百普素能用于糖尿病病人
健客价: ¥67本品是含有膳食纤维的特殊全营养液体制剂,主要适用于糖尿病患者。
健客价: ¥113本品适用于治疗原发性全面性强直-阵挛发作和部分性发作,伴有或不伴有继发性全面性发作。 本品适用于成年人和5岁以及5岁以上儿童。
健客价: ¥175本品不能代替药物
健客价: ¥91本品适用于 - 治疗骨关节炎急性期和慢性期的症状和体征 - 治疗急性痛风性关节炎 -治疗原发性痛经 处方选择性环氧化酶-2抑制剂应基于对个体患者风险的全面评估(参见【注意事项】)。
健客价: ¥35本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够数量的常规食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人,主要用于: 1. 代谢性胃肠道功能障碍 -胰腺炎 -肠道炎性疾病 -放射性肠炎和化疗 -肠瘘 -短肠综合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面积烧伤 -创伤 -脓毒血症 -大手术后的恢复期 3. 营养不良病人的手术前喂养 4. 肠道准备 本品能用于糖
健客价: ¥84本品不能代替药物
健客价: ¥158本品适用于治疗原发性全面性强直-阵挛发作和部分性发作,伴有或不伴有继发性全面性发作。 本品适用于成年人和5岁以及5岁以上儿童。
健客价: ¥109与孕激素联合使用建立人工月经周期中用于补充主要与自然或人工绝经相关的雌激素缺乏:血管舒缩性疾病(潮热),生殖泌尿道营养性疾病(外阴阴道萎缩,性交困难,尿失禁)以及精神性疾病(睡眠障碍,衰弱)。
健客价: ¥28用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥300营养不良的肿瘤患者,包括恶病质、厌食症、咀嚼及吞咽障碍等病况,也适用于脂肪或 -3脂肪酸需要量增高的其它疾病患者,为患者提供全部营养或营养补充。病人胃肠道功能应适用肠内营养。
健客价: ¥55.8本品不能代替药物
健客价: ¥298本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于:1.代谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥47本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于:1.代谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥54本品适用于糖尿病患者,可为有以下症状的糖尿病患者提供全部肠内营养:咀嚼和吞咽障碍、食道梗阻、中风后意识丧失、恶病质、厌食或疾病康复期、糖尿病合并营养不良,也可用于其他糖尿病患者补充营养。
健客价: ¥76.9补充钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2。
健客价: ¥19本品不能代替药物
健客价: ¥450