水果榜冠军:木瓜
木瓜成为第一名,是因为木瓜酵素,可帮助肠道消化肉类蛋白质,能预防胃溃疡、消化不良等。
它还有一个好处就是含糖很少,不会摄入大量热量。木瓜适合放在饭后吃,空腹吃,易产生腹部不适。
市面上有青、黄木瓜两种,青木瓜适合熟吃,可和肉类同炖,也可蒸着吃。
黄木瓜口感好,适合生吃,也能保留更多维生素。
紧随木瓜,排在第二位和第三位的分别是橘子和橙子。
橙黄色的柑橘类算是水果界里胡萝卜素含量较高的一类,胡萝卜素可以起到抗氧化、维持视力、保护呼吸道、维持免疫力、保护皮肤的作用。
橙子钾元素和锰元素含量较高。人体在缺钾时会感到疲倦无力、精力不足、体力下降,而每100克的橙子含钾159毫克,可以很好的补充钾元素。
锰元素参与乳酸代谢,如果缺乏,会很难消除运动后由乳酸带来的肌肉酸痛,因此对身体健康有积极作用。
健身爱好者运动后不妨来上一杯鲜榨的橙汁,当然能直接吃新鲜的橙子更好。
食用油冠军榜:橄榄油
橄榄油夺得了头筹,而紧随其后的是玉米油。
橄榄油、玉米油都含大量不饱和脂肪酸,能帮助清除人体血管壁上的胆固醇,预防高血脂、动脉硬化及冠心病。
橄榄油富含单不饱和脂肪酸,最大优势是融合了植物油和动物油的优点——植物油不易沉积在血管上,但易氧化,动物油很稳定,但易沉积在血管上,而橄榄油就没这些问题。橄榄油炒菜,用量小,还没油烟和油腥,值得推荐。
肉食榜冠军:鹅肉
鹅肉营养丰富,蛋白质含量很高,比鸡肉、牛肉、猪肉都高,而脂肪和胆固醇含量却很低。
鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益,因此排名上鸭肉紧随其后。
吃肉,总体的原则是先吃白肉再吃红肉,因前者所含不饱和脂肪酸较高,对健康有利。所以,推荐鹅鸭鸡肉,其次是猪牛羊肉。
鸡肉是公认的“蛋白质最佳来源”之一,其不饱和脂肪酸含量适中,也是较好的肉类选择。
蔬菜榜冠军:红薯
红薯是一种非常健康的食物,稳居各类排行榜的头把交椅,也是公认的抗癌食物。此外,与之相似的紫薯、芋头、土豆、山药等薯类食物也非常值得推荐。
红薯膳食纤维含量很高,可迅速增加饱腹感,还富含赖氨酸,还能帮助保护皮肤,延缓衰老。
除此以外,还有哪些食物是营养家最爱呢?
损伤骨骼
炎症如果发生在关节,会对其造成严重损伤,患者会出现疼痛和僵硬感,例如常见的类风湿性关节炎。
谷物最爱:燕麦
燕麦是粗粮,粗粮普遍具有通便润肠的作用。如果长期吃燕麦,还可以有效降低血胆固醇、血糖。
燕麦建议选整片的,每次别超过50g,与粥同煮更具降血糖的效用。如果你不喜欢吃燕麦,也可以选择吃莜面,它是燕麦做成,营养价值一样。
豆类最爱:大豆
大豆富含优质植物蛋白、大豆类黄酮,健康人吃了能保健,高血压、心脏病患者吃了能降压、护心。最关键的是好吃不贵,随处可买。
平时家庭聚会不妨摆个豆腐宴,豆腐炖鱼也不错,动物蛋白与植物蛋白结合,能令营养价值达到1+1>2的效果。
水产最爱:鳕鱼
鳕鱼是海水鱼,脂肪含量低,蛋白质高,又有着淡水鱼所不具有的高度不饱和脂肪酸,吃了能补充多种营养素。比较建议蒸着吃,能最大程度保留其营养。
这四素,抗癌抗衰抗炎症
花青素——最强抗氧化剂,抗癌抗氧化、防衰老
代表:桑葚、紫薯、蓝莓、葡萄、黑枸杞、紫甘蓝、黑加仑等。
大多数黑色的食物中都含有花青素,而且它还很会隐藏自己——在酸性环境中显红色,中性时显紫色,碱性时显蓝色。
因此,在凉拌或下锅烹炒紫甘蓝时,添加少量酸性的白醋,可保持其艳丽的紫红色。另外,花青素属于水溶性的,洗桑葚、葡萄、黑加仑时,不要使劲搓洗和浸泡太长时间。
叶绿素——抗炎症、帮助伤口愈合
代表:绿色蔬菜。
碳水化合物是我们身体必需的一种物质,但碳水化合物和叶绿素有很大关系。叶绿素中含有镁,镁是人体所需的一种矿物质,吃绿色蔬菜是获得镁的良好途径之一。
绿色蔬菜,能生吃的尽量生吃,如果需要烹饪,尽量用中低温度,时间要短,如焯热水、急火快炒等。焯水后需尽快用冷水降一下温度,再烹调,才能保持原料质地脆嫩,色泽鲜艳翠绿。
叶黄素——护眼睛,视网膜黄斑很需要
代表:菠菜、胡萝卜、枸杞、猕猴桃、蛋黄、南瓜、芒果、橙子。
叶黄素不能自己在体内合成,必须从食物中获取,且并不一定存在于黄色的食物中。黄斑是视觉最敏锐的区域,也是叶黄素高浓度聚集地,因此补充叶黄素对视网膜黄斑病变有一定的改善作用。
叶黄素也比较脆弱,怕热,所以生吃水果自不必说。但菠菜、胡萝卜、南瓜等,还是熟着吃比较好;尤其是菠菜,一定要焯水把其中的草酸去掉,以免影响人体对其他矿物质的吸收。
番茄红素——抗氧化明星,抗衰、抗多种癌(前列腺癌、宫颈癌、乳腺癌等)
代表:番茄、南瓜、木瓜、芒果、红莓、柑橘及萝卜、胡萝卜等的根部。
番茄红素属于类胡萝卜素,是目前自然界中已知的最强抗氧化剂之一,清除自由基的功效甚至比广为人知的维生素E还要强100倍。
就拿番茄来说,颜色越红,抗氧化的番茄红素含量越高,在挑选番茄的时候,尽量买颜色为深红色的,饱满的。
能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥68本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损伤
健客价: ¥66百普素适用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.代谢性胃肠道功能障碍:胰腺炎、感染性肠道疾病、放射性肠炎及化疗、肠瘘、短肠综合症、艾滋病病毒感染/艾滋病;2.危重疾病:严重烧伤、创伤、脓毒症、大手术后的恢复期;3.营养不良病人的手术前喂养;4.肠道准备。百普素能用于糖尿病病人
健客价: ¥67本品能补充人体日常生理功能所需的能量及营养成分。
健客价: ¥41可作为全营养支持或部分营养补充,适用于成人及四岁或四岁以上的儿童.可口服或管饲.
健客价: ¥58本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于: 代 1. 谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥92舒筋活络,祛瘀止痛,活血驱风。用于风湿性关节炎,肥大性腰椎炎,肥大性胸椎炎,颈椎炎,坐骨神经痛,腰肌劳损。
健客价: ¥8活血化瘀,舒筋通络,祛风止痛。用于肥大性脊椎炎、颈椎病、跟骨刺、增生性关节炎、大骨节病等。
健客价: ¥13清热利湿,祛风止痛。湿热闭阻所致的痹病,症见关节红肿热痛,或足胫红肿热痛;亦可用于疮疡。
健客价: ¥50用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥276本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够数量的常规食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人,主要用于: 1. 代谢性胃肠道功能障碍 -胰腺炎 -肠道炎性疾病 -放射性肠炎和化疗 -肠瘘 -短肠综合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面积烧伤 -创伤 -脓毒血症 -大手术后的恢复期 3. 营养不良病人的手术前喂养 4. 肠道准备 本品能用于糖
健客价: ¥841.需要补充维生素C的人群,节食减肥或新鲜蔬菜水果摄取不足的人群;2.皮肤老化、暗黄、有色斑、晒斑的人,希望肌肤美白的需求者;3.经常烟酒过多,工作压力大或在严重污染区生活者;4.服用抗生素、避孕药、抗肿瘤药人群;5.牙龈出血、长色斑、流鼻血等现象者;6.免疫力底下、易感冒生病及处于感冒、感染期者;7.体内缺铁、贫血者。
健客价: ¥158本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于:1.代谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥47本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于:1.代谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥54能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。主要用于: 1.厌食和其相关的疾病:(1)因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振;(2)神经性/精神性疾病或损伤;(3)意识障碍;(4)心/肺疾病的恶病质;(5)癌性恶病质和癌肿治疗的后期;(6)艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱:(1)颌面部损伤;(2
健客价: ¥45本品不能替代药物。
健客价: ¥278本品是含有膳食纤维的特殊全营养液体制剂,主要适用于糖尿病患者。
健客价: ¥113本品不能代替药物
健客价: ¥298本品不能代替药物
健客价: ¥158与孕激素联合使用建立人工月经周期中用于补充主要与自然或人工绝经相关的雌激素缺乏:血管舒缩性疾病(潮热),生殖泌尿道营养性疾病(外阴阴道萎缩,性交困难,尿失禁)以及精神性疾病(睡眠障碍,衰弱)。
健客价: ¥28营养不良的肿瘤患者,包括恶病质、厌食症、咀嚼及吞咽障碍等病况,也适用于脂肪或 -3脂肪酸需要量增高的其它疾病患者,为患者提供全部营养或营养补充。病人胃肠道功能应适用肠内营养。
健客价: ¥55.8本品适用于糖尿病患者,可为有以下症状的糖尿病患者提供全部肠内营养:咀嚼和吞咽障碍、食道梗阻、中风后意识丧失、恶病质、厌食或疾病康复期、糖尿病合并营养不良,也可用于其他糖尿病患者补充营养。
健客价: ¥76.9补充钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2。
健客价: ¥19本品不能代替药物
健客价: ¥450