节后5招打响“保胃战”，养胃药膳学一学

春节期间，压力最大的应该是肠胃了，美食美酒变着花样往里走，胃肠负担无形中加重了很多。过完节了，就要多做呵护胃动作，爱护你的胃。

五招护胃

1.情绪护胃

情绪和胃似乎风马牛不相及，但是临床医生发现，抑郁、焦虑者慢性胃病的发生率普遍更高，我们都有过这样的经验，心情不好的时候胃口也不大好。

2.细嚼慢咽护胃

健康饮食就是高纤维饮食，对于心脏、肠道健康来说，确实是这样的，但是对于胃，还是越细致的食物越好——越细致的食物越好完成研磨和消化过程。

爱护胃，就要细嚼慢咽。别让胃总在奋力研磨东西，别让胃经常处在过劳状态。可以多吃粗粮和蔬菜，但请慢慢吃，让食物在进入胃之前完成最基础的咀嚼处理过程。

3.喝粥护胃

稀软温热，粥是养胃佳品，如果可能的话最好每天都能喝一次粥，这是最简单的养胃方式。

牛奶燕麦粥养胃和脾，适合早餐；小米粥暖胃安神，适合晚饭；目前最适合喝玉米粥和南瓜粥清肠胃。

4.按摩护胃

中医认为适当的自我按摩可以帮助改善胃的功能，尤其是胃下垂、胃胀、经常嗳气的人。

可以两手交叠，在上腹部做顺时针、逆时针按摩30~50次，每天两次，能提高胃动力；每天晚上睡觉前按摩足三里也有养胃功能。

5.运动护胃

适当运动作为一个良性刺激，能使胃更愉快地工作，完成食物的消化和能量转换，健步走、游泳、太极拳都是简单有效的方式，唯一需要提醒的是，饭后1小时以后再开始动，否则会影响胃的正常工作。

中医推荐养胃药膳

1.淮山蜂蜜煎

用料：淮山药30克，炒鸡内金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山药、炒鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

2.黄芪内金粥

用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，炒鸡内金粉7克，糯米80克。

制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入炒鸡内金粉即可。

功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

3.砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。