过节少不了酒！网传“白酒和啤酒混喝易引发肝癌”，是真的吗?

春节假期聚会难免喝两口，网传白酒、啤酒混着喝会加速酒精在身体内的渗透，容易引发肝癌！这种说法是真的吗？

大揭秘

白酒、啤酒混着喝易引发肝癌吗

其实饮酒本身就是诱发肝癌的主要原因之一，过量饮酒对肝脏的损伤几乎是不可逆转的，但没有证据表明白酒、啤酒混着喝会增加患肝癌的风险。酒精对肝脏的损伤，是由酒精摄入量和人体自身的分解能力决定的。

下酒菜的正确做法

做菜时宜放些糖。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两道甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

做几道富含蛋白质的菜。酒水入肠，会影响人体新陈代谢，人体易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。

下酒菜不能少了醋。醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的物质。所以，下酒菜里也应有醋，以减少酒对人体伤害。

注意：每天的饮酒量，应该控制在葡萄酒50~100毫升(1~2两)、啤酒350毫升(1听)、白酒30~50毫升(0.5~1两)。

酒是名不虚传的“养生良药”和“调料高手”

白酒——疏风散寒舒筋骨

可疏风散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液与唾液分泌，有助健胃止疼，促进血液循环和镇静安眠。

注意：白酒不宜空腹饮用，更不能过量饮用。

啤酒——开胃健脾助消化

啤酒酒精含量不高，适当饮用有助消化、开胃健脾的作用。啤酒原料大麦壳中富含硅，有益皮肤、头发和指甲健康，可保持骨质密度。啤酒含有大量的B族维生素，能减轻压力、有助于记忆力，降低患心脏病的风险。

希望大家这个春节都能够科学饮酒，保护好自己的身体！