如何把中餐吃得高雅？这3大餐桌礼仪您需会

　　中餐大概是世界上品种最多，形式最复杂的菜肴，我们该如何吃得优雅，吃出仪式感呢？卓雅礼仪总结了最重要的3个要点：

　　1、入座展现您的礼仪修养

　　入座前，分辨上座（主座）、下座是最基本的一点。

　　有人说，从座位的安排上可以看出一个人的“社会成熟度”，有时不仅需要考虑座次，还需要考虑相邻的两个人之间是否有共同话题，考虑周全些，会为宾客避免许多尴尬情况。

　　在座次礼节中，遵循“面门为上、以右为上、离远为上”的原则，无论是作为主人宴请宾客，还是作为客人出席晚宴，都可以做到得体，不失礼。

　　2、坐姿是最重要的肢体语言

　　用餐时的仪态好，优雅基本上就已经有60分了。

　　用餐时腰背挺直、食物就口，不“为五斗米折腰”；用餐时肘部不上桌，否则特别容易出现拄手或者趴在桌子上的状态；

　　双脚平放于地面，注意不要抖腿哦，会显得更加得体；

　　西餐双手都需要操作刀叉，而中餐则不一样，单手拿筷子就好，这时另外一只空闲的手记得也要放在桌面上，会显得更加大方。

　　3、优雅的吃相展现涵养

　　不吃的张牙舞爪是中餐的一个重要原则，切忌不要左右开弓，给人留下很饥饿的感觉，所有的食物都是错时进行。

　　一位优雅的女士或者绅士，Ta们的餐桌一定非常整洁。在取菜时，建议一次不要取太多，尽量避免汤汁洒在桌面上；个人餐盘中的骨头、鱼刺等食物残渣尽量减小体积，聚拢成一堆。如果食物残渣很多，可以请服务人员更换餐盘；用餐完毕后，建议将垃圾聚拢放在餐盘中，餐巾略微叠一下放于餐盘左边。

　　喝汤时汤碗端起来更加优雅，也体现了食物就口（汤盅除外）；用公共餐具取菜、盛汤，显得卫生的同时，也体现了您为他人考虑的涵养。

　　如果食物或者调味品离您较远，可请邻座的人士帮您递一下，避免越过别人去够哦，要想做一位优雅的人士，您得从这些小细节入手。

　　有些中式料理品尝起来很难做到优雅，比如带骨肉、大片的蔬菜、需要剥壳的食物等等，如何优雅的品尝它们，在今天的第二篇文章中，卓雅礼仪总结了5大最毁您吃相的“元凶”，并分享了相应的品鉴方法哦！

　　卓雅礼仪创始人贾惠女士观点：一次宴请，既能是亲朋好友间的沟通交流，也可以是合作伙伴间的交锋谈判。所谓人脉、圈子、社会关系、资源、友谊最后都绕不开商务宴请。看一个人在餐桌上的表现，几乎便可以洞悉其饮食习惯、生活方式、职业背景，甚至财富、身份、地位。有识之士往往能透过餐桌上的言谈举止见微知著，识人用人。

　　餐桌礼仪，体现的是软实力。亮出最好的自己！