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鸡肉别炖着吃了,试试这样做,一盘都不够吃

2018-01-22 来源:小主妇厨房  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系。搭配海鲜,猪扒,鸡肉,牛肉都非常的好吃。

  天一冷,就抗拒不了各种暖暖糯糯热乎乎的食物了。今天这道菜,小主一定要推荐给你们。

  土豆咖喱鸡块饭是小主每次在外面吃饭,看见菜单上有就必点的美食。即使后台的小伙伴们可能已经不想再看见土豆了,但是小主要说的重点是,咖喱咖喱!!

  小主一直很喜欢咖喱的味道,从咖喱酱到咖喱块再到现在的咖喱粉,变着花样吃,最后忍不住分享给大家。

  咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系。搭配海鲜,猪扒,鸡肉,牛肉都非常的好吃。

  懒得做菜的时候,就把食材一起放进去炖着。直到咕噜咕噜的熟着冒着泡,不用掀开锅盖就能闻到浓香四溢的咖喱香味。

  但是小主最喜欢的还是土豆咖喱鸡肉。怎么吃都好吃的咖喱配上怎么吃都好吃的土豆,再加上滋味鲜美、肉质细嫩的鸡肉,不能再美味了!

  颜色鲜亮的咖喱酱淋在冒着热气的米饭上,今天又是三碗饭!

  —步骤解说—

  [材料]

  鸡1只、土豆2个、洋葱1个、

  姜适量、盐适量、白糖适量、

  咖喱粉适量、料酒适量、

  生抽适量、食用油适量

  [做法]

  1、首先,鸡斩块,洗净

  2、锅中添入适量水,烧开,放入白条鸡块,焯烫,捞出沥干

  3、热锅起油,下入土豆块,煎至金黄,捞出

  4、炒锅留底油烧热,下入洋葱丝、姜片,爆香

  5、放入土豆块、鸡块,翻炒均匀

  6、烹入生抽、料酒;加入白糖、盐、咖喱粉,翻炒均匀

  7、添入适量清水,大火煮开

  8、转至小火,炖熟烂即可

  小主提示

  咖喱酱应该稀稠适中,若太稀应该多加热一会,太稠可加适量水。

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