冬季手脚冰凉，三种药膳 让身体热起来！

　　3种姜药膳惧冷人救星

　　姜母鸭：

　　功效：暖胃、补精血。

　　材料：

　　鸭1只(去毛、内脏，切块后约1公斤)、嫩姜片400克、米酒600cc、水600cc、枸杞3克、黄芪3克、当归3克、川芎10克、龙眼肉6克、白芝麻15克、麦门冬20克。

　　作法：

　　将鸭块入锅中干炒直到逼出鸭油。

　　将生姜拍裂之后切成片状，一起入锅中翻炒。

　　充分翻炒之后，将米酒与水倒入锅中，水滚后加入中药材一起炖煮30分钟之后，即可起锅。

　　十全大补汤：

　　功效：气血双补。

　　材料：

　　各类肉品1公斤、嫩姜30克、水适量，党参30克、炙黄芪10克、桂枝10克或小茴香20克、生地黄30克、炒白术20克、川芎15克、当归15克、白芍30克、茯苓30克、甘草30克。

　　作法：

　　将中药材用纱布袋装好扎口，备用。

　　将药材以及食物同时放入锅中，加清水适量，用武火煮沸捞掉浮沫后，用文火炖1小时既可食用。

　　健腰青娥茶：

　　功效：健腰益肾。

　　材料：核桃肉20个、补骨脂（酒浸炒）240克、杜仲（姜汁炒）500克。

　　作法：

　　1.三药研成粗末备用，每日用30~50克，置于热水瓶中，以沸水冲泡大半瓶。

　　2.盖闷浸泡约20分中，开始频频饮用，一日内饮尽。