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长期喝粥能养胃?错觉!得了胃病这样做最靠谱

2017-11-18 来源:中科体检  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:喝粥养胃,这一健康观念在我国可谓深入人心。胃功能不好的人,由于食不香,很多人会选择喝粥,甚至还有长期喝粥来「护胃」。然而,「喝粥养胃」并不适合所有的人。

  喝粥养胃的说法,是否科学?

  喝粥养胃还是有一些科学依据的:喝粥从减轻胃部负担角度来说有一定的养胃作用。

  粥相对易消化、易吸收,对胃的「要求」不高,对于「受伤」的胃来说,工作起来没有什么特别大「负担」。

  因为粥通常都已经煮的很稀烂了,与被胃消化后的食糜是一样的性状,胃不再需要对其进行研磨、消化,可以直接送入小肠进行吸收。

  另外,粥的主要成分为碳水化合物,唾液中和胰液中的淀粉酶等消化酶的作用下被分解吸收。

  但如果说粥里面有什么营养成分能直接滋养胃,只能说这是一种美好的愿望,但没有科学依据。

  处于什么样身体状态的人应该喝粥?

  正常情况下,几乎什么食物吃下去,都会被我们强大的胃液给分解消化,喝不喝粥没有任何问题。

  但是,胃部出现问题以后,比如胃粘膜损伤、胃溃疡、胃肠手术后、萎缩性胃炎导致胃液分泌不足等情况下,胃的消化功能大打折扣,较难消化大鱼大肉。

  因此,在手术后、大病初愈时,喝粥是一个较好的选择。

  然而,「喝粥养胃」并不适合所有的人。

  尤其对于容易反酸、烧心的胃食管反流胃病患者来说,喝粥确有些「雪上加霜」的嫌疑。粥是流质,容易导致反流,加重胃食管反流。对反流的患者,我们是不太建议进食过多流质食物的,而应该进食半流质或固体食物,以免伤及食道。

  喝粥不能治疗胃病

  企图通过喝粥来治疗胃病,并不是一个明智的选择。

  长期喝粥并不能养胃。

  粥和稀饭未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化;

  过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大,一定程度上加重了胃的负担;

  长期喝粥容易导致营养摄入不足。菜汤泡饭的原理也基本一致。

  胃病患者也不能顿顿喝粥,可以每天喝一次,还可以适当吃一些面食,每一口嚼15~20次,同样可以养胃。

  得胃病的理性做法

  喝粥对于胃的作用是减轻胃消化食物的负担,而不能直接治疗胃病或根除导致胃病的元凶。

  如果坚决相信胃病靠喝粥或其它秘方就能养好、不用治自然就会好,那也只能起到心理安慰的作用。

  理性的做法是:

  合理检查后针对性治疗

  明确胃病是由什么引起的,是胃溃疡还是慢性萎缩性胃炎还是幽门螺杆菌感染

  根据具体情况进行对因治疗、对症治疗

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