喝粥养胃的说法,是否科学?
喝粥养胃还是有一些科学依据的:喝粥从减轻胃部负担角度来说有一定的养胃作用。
粥相对易消化、易吸收,对胃的「要求」不高,对于「受伤」的胃来说,工作起来没有什么特别大「负担」。
因为粥通常都已经煮的很稀烂了,与被胃消化后的食糜是一样的性状,胃不再需要对其进行研磨、消化,可以直接送入小肠进行吸收。
另外,粥的主要成分为碳水化合物,唾液中和胰液中的淀粉酶等消化酶的作用下被分解吸收。
但如果说粥里面有什么营养成分能直接滋养胃,只能说这是一种美好的愿望,但没有科学依据。
处于什么样身体状态的人应该喝粥?
正常情况下,几乎什么食物吃下去,都会被我们强大的胃液给分解消化,喝不喝粥没有任何问题。
但是,胃部出现问题以后,比如胃粘膜损伤、胃溃疡、胃肠手术后、萎缩性胃炎导致胃液分泌不足等情况下,胃的消化功能大打折扣,较难消化大鱼大肉。
因此,在手术后、大病初愈时,喝粥是一个较好的选择。
然而,「喝粥养胃」并不适合所有的人。
尤其对于容易反酸、烧心的胃食管反流胃病患者来说,喝粥确有些「雪上加霜」的嫌疑。粥是流质,容易导致反流,加重胃食管反流。对反流的患者,我们是不太建议进食过多流质食物的,而应该进食半流质或固体食物,以免伤及食道。
喝粥不能治疗胃病
企图通过喝粥来治疗胃病,并不是一个明智的选择。
长期喝粥并不能养胃。
粥和稀饭未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化;
过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大,一定程度上加重了胃的负担;
长期喝粥容易导致营养摄入不足。菜汤泡饭的原理也基本一致。
胃病患者也不能顿顿喝粥,可以每天喝一次,还可以适当吃一些面食,每一口嚼15~20次,同样可以养胃。
得胃病的理性做法
喝粥对于胃的作用是减轻胃消化食物的负担,而不能直接治疗胃病或根除导致胃病的元凶。
如果坚决相信胃病靠喝粥或其它秘方就能养好、不用治自然就会好,那也只能起到心理安慰的作用。
理性的做法是:
合理检查后针对性治疗
明确胃病是由什么引起的,是胃溃疡还是慢性萎缩性胃炎还是幽门螺杆菌感染
根据具体情况进行对因治疗、对症治疗
健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥49健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
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健客价: ¥7.2健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
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健客价: ¥37.5健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥15.4健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥15.5疏肝解郁,理气活血,和胃止痛。用于慢性浅表性胃炎肝胃不和症,症见胃脘胀痛、攻窜两肋、吞酸嗳气、苔白、脉弦等。
健客价: ¥28清热燥湿,行气活血,柔肝止痛。用于湿热内蕴、气滞血瘀所致的胃痛,症见脘腹隐痛、饱胀反酸、恶心呕吐、嘈杂纳减;浅表性胃炎见上述证候者。
健客价: ¥8.4和胃降逆,健脾消胀,通络定痛。用于慢性萎缩性胃炎症,胃疼,胀满,痞闷,纳呆,嗳气等。
健客价: ¥30清热燥湿,行气活血,柔肝止痛。用于湿热内蕴、气滞血瘀所致的胃痛,症见脘腹隐痛、饱胀反酸、恶心呕吐、嘈杂纳减;浅表性胃炎见上述证候者。
健客价: ¥10本品能缓解胃酸过多引起的反酸等症状,适用于胃及十二指肠溃疡及反流性食管炎等酸相关性疾病的抗酸治疗。
健客价: ¥19用于慢性胃炎、消化性胃及十二指肠溃疡、结肠炎以及消化不良。
健客价: ¥18和胃降逆,健脾消胀,通络定痛。用于胃疼,胀满,痞闷,纳呆,嗳气,烧心。
健客价: ¥18.5用于寒热积聚,消化不良,胃胀不适,呕吐泄泻,慢性胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等症。
健客价: ¥36健胃消食、助气止痛、用于肠胃衰弱(胃动力不足)、消化不良、泛酸、腹痛呕吐(胃痛、返胃)、肠鸣泄泻、胃及十二指肠溃疡等慢性胃炎。
健客价: ¥191.慢性胃炎。 2.与胃酸有关的胃部不适应症,如:胃痛、胃灼热感(烧心)、酸性嗳气、饱胀等。
健客价: ¥19