煮米饭时加点这个，比药还管用！血管通了 气色好了 腰都变细了

　　加谷物

　　1.精白米＋糙米

　　吃出小蛮腰

　　现在我们吃的大米，多为深度加工后的精致大米，虽然口感更加细腻柔软，但这种大米淀粉含量高、升糖快。

　　比起“肤白貌美”的精白米，糙米保留了那一层微黄的谷皮、胚芽和糊粉层，使膳食纤维和矿物质含量增多，能够帮助消化，减少糖分的转化，而且更能增加饱腹感。

　　煮米饭时多加一小把糙米，能帮助糖尿病患者的控制血糖，还有助于减肥呢，饭量不减却能减体重，爱美的姑娘们一定要试试哦~！

　　2.精白米＋紫米/黑米

　　吃出好气色

　　白米饭吃腻了，加点颜色吧！紫米、黑米都是珍贵的谷物，营养价值远胜于普通大米。紫米可补血暖胃，用它煮粥煮饭食用能滋阴补肾，对皮肤、头发都很好。

　　黑米更是药食同源的珍贵食材，能治疗腰膝酸软、体虚贫血，常用于病后调理身体的食补。多吃这两种有颜色的米，保准你的气色红润、发质强韧，越吃越年轻。

　　3.精白米＋燕麦

　　血管更通畅

　　欧美国家人民的饮食多以谷物为主，他们最常吃的就是燕麦。

　　比起大米来，燕麦所含的营养更为丰富，最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素，能有效降低人体血液中的胆固醇含量，预防血栓的形成。

　　对中老年人来说，煮饭时用燕麦代替一部分大米，煮出的饭更粘跟软糯，不仅有助于消化，也能保护血管的健康。

　　加豆类

　　4.精白米＋红豆

　　瘦腿消水肿

　　煮饭时加入几粒红豆，煮好的红豆饭，扑鼻而来的红豆清香，味道更加香甜，好吃极了！

　　红豆是传说中的“瘦腿瘦脸”食物，并非有什么神奇之处。主要是因为红豆中含有大量的钾元素，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，能利湿利尿、消除水肿，有助于消除腿部脂肪。

　　5.精白米＋芸豆

　　抗炎护心脏

　　新鲜的芸豆通常做蔬菜食用，干芸豆便可用来煮粥煲汤，营养丰富、还能提鲜。

　　特别是红芸豆，它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，和米饭同煮食用，对于高血压、心脏病的人来说，具有很好的保健效果，能预防心血管疾病。

　　需提醒大家的是，芸豆必须高温煮烂才可食用，否则无法消除芸豆中的毒素，容易引起食物中毒。

　　6.精白米＋绿豆

　　清热抗病毒

　　秋冬气候干燥、空气湿度小，容易虚火旺、嘴唇干燥。煮米饭时，加点绿豆或绿豆芽同煮，可以清热降火，赶走秋燥。

　　另外绿豆中所含的生物活性物质，如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能，具有抑菌杀菌的功效，能缓解身体炎症、对抗病毒性感冒。

　　加薯类

　　7.精白米＋红薯

　　清理肠道治便秘

　　红薯中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助排便。如果长期有便秘困扰的人，可以试试煮米饭时加几块红薯，蒸熟后和米饭一起吃，既能填饱肚子，也不会担心摄入过多的糖分，有助于提高身体新陈代谢的效率。

　　8.精白米＋南瓜

　　养皮肤去皱纹

　　南瓜中的胡萝卜素含量很高，它具有很强的抗氧化功效，可以预防身体器官衰老，保持皮肤紧致。

　　另外，南瓜中还含有钴元素，可增强造血功能，有助于调理身体、补足气血。秋冬季节多喝南瓜粥，就是最简单、方便的美容滋补秘方。

　　但需注意的是，不可过量地食用南瓜，以每周吃一两次为宜，还需要多搭配其他蔬菜，这样才能达到最好的食补效果。

　　9.精白米＋山药

　　养脾胃更长寿

　　山药除了能煲汤，蒸煮食用也很美味。将山药切成小块，和米饭同煮，可以滋补脾胃、补肾气。

　　山药的口感软糯、易消化，对于肠胃不好的人来说，能起到很好的调理效果，减轻胃痛、胃溃疡。

　　山药中所含的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的记忆力，能够强健大脑、益寿延年。

　　煮饭秘诀

　　1.淘米不要过度清洗

　　现在，我们从市面上买到的大米，通常经过筛选和加工过的，极少出现米虫或小砂砾。

　　因此无需过度清洁，更不要用热水淘米，只需要用清水漂洗1—2次即可。

　　大米米皮外层有很多营养物质，过度清洁容易造成营养流失哦~

　　2.好米饭要多浸泡

　　淘好米后，不要急着煮饭。可以先将大米浸泡一会，这样一来大米加热时，更容易均匀受热，煮出的米饭颗粒更饱满、口感更细腻。

　　通常浸泡时间，以不超过30分钟为宜，天冷时可适当延长至40-50分钟。需注意，浸泡太久反而会影响米饭口感。

　　如果要加入杂粮和豆类一起煮饭，建议先将豆类、糙米等提前浸泡一晚，这样更容易煮烂，吃起来也不会有生硬、粗糙的感觉。

　　3.添油加醋米更香

　　米饭上锅煮之前，向米饭中加一小勺白醋，米饭更加松软，而且能避免延缓碳水化合物吸收的速度，帮助调节血糖指数。

　　醋的比例以500g大米加1ml醋为宜，千万别放太多，当心米饭酸掉牙哦~

　　另外，煮好的米饭滴入几滴植物油，会更加香软，有助于肠道消化，还能增进食欲。

　　4.煮好还要焖一会儿

　　煮好后的米饭，不要立刻起锅，最好让米饭在锅里焖上15分钟，这样米饭吃起来口感更佳，

　　对于肠胃不好的老人来说，吃松软一点的米饭可以养胃。

　　现在知道饭怎么煮更好吃了吗？记得多加一样料，营养而健康哦~！