立春之后，这些食物能帮你解“春困”！

　　立春之后，阳气回升，大地解冻，这个季节的养生规矩是健脾。

　　中医有个成语叫“春宜减酸增甘”，很多人简单的理解为，立春之后，要少吃酸的，多吃甜的，甚至以为可以理直气壮地吃糖了。其实，这个“甘”和“酸”不是味觉中的甜和酸，指的是药物和食物的性味，对此，孙思邈在《千金食治》中说过：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”，很显然，“减酸增甘”的目的是为了养脾气，而甘味的药物和食物多是健脾的。

　　春季万物生发，春由中医说的“肝”所主。这个“肝”，不是我们得肝炎的那个肝，中医的“肝”指的是身体整体机能的协调配合，在春天，这种配合的平衡点相对较高，这个高的平衡点，被中医称为“生发”，如果“生发”过度，内里跟不上，身体就会出问题。很多疾病在春天复发，特别是和中医肝有关的，比如精神系统疾病，慢性肝病，慢性的消化道溃疡的，都因为疏于中医肝所主，每年春天，都容易复发或加重，即便没有这些慢性病，春天，很多人有明显的“春困”，而且脾虚越严重的，春困越严重，这些都与春天的脾气容易被肝气虚了，有直接关系。

　　在五行之中，木是克伐土的，而肝属木，脾属土，肝气过旺的时候就要克伐脾气，因此，在春天肝气的生发之际提前补脾，就是为了防止脾气被肝所克伐，而春天常见的春困，就是克伐的结果之一。

　　“春困”的人，即便前一天睡眠充足，第二天起来还是犯困，用现代医学解释就是：春天温暖，血管扩张，血管充盈不够导致了血压降低，脑供血不足，这就很是中医讲的肝气“生发”过度。而补脾，就包括了增加心脏的机能，增加血管壁肌肉的张力，来保证各个器官的血液供应，以应对春天到来时血管的扩张导致的供血不足，后者就是中医肝气“生发”太过的结果。

　　显而易见，能达到这种效果的，自然不是甜味的糖了，而是具备补脾效果的药物或者食物，这些食物在中医的性味中，是属于甘味的，因此，所谓的“减酸增甘”，如果用中医治法来总结，就是在春天，疏肝要适度，补脾要加强的意思。

　　中医将具有补益、和缓作用的食物和药物归入甘味，比如黄芪，太子参，大枣，山药，南瓜，食物中的五谷杂粮，以及用五谷杂粮酿造的饴糖，这些都是补脾的。

　　春天的时候，用黄芪10克，大枣3、5枚，饴糖20克，泡一杯健脾茶，可以应对春天到来时的疲劳困倦问题，包括春天容易出现的过敏，也一并照顾到了，因为过敏在中医辨证中，多属于脾气不足导致的卫外失守，黄芪等一众健脾药物食物，足以建起防御的“屏风”，如果天气干燥，自身又睡眠不好，其中可以加麦冬10克，一来养阴，二来安神。