为什么她跟你一样大，却比你显年轻，还不胖？

　　面容显老，对现在人来说，并不是因为有皱纹，无论是营养状态还是体脂的含量，现在人很少见很深很多的皱纹。但没皱纹未必不显老，因为脸上身上的线条不紧致，仍旧会使你看起来胖胖肿肿的，青春不再。后者是因为随着衰老，身体没能把不该的水代谢出去。

　　快走：体重未轻，却显瘦的办法

　　很多人人减肥要节食，其实，我最推崇的办法是运动，每天吃完晚饭后，快走40分钟，除此而外，饮食只要稍微注意。坚持一两个星期之后，可能你自己觉不出来，但别人会告诉你：呀！瘦了！但真量体重，却未必减少，为什么你显瘦了？因为通过运动，那些停留在身体里的水因为代谢增加被代谢蒸发了，脱水之后的身体和面容自然紧致了，之所以体重没变，甚至还有可能增加，因为肌肉通过运动增量了，增量的肌肉抵消了脱掉的水。

　　衰老问题的根本：少肌症

　　对一个怕衰老人来说，肌肉增加是最值得庆幸的事，这也是国际医学界最新的共识，人衰老之后的很多问题之所以产生，是因为一种随增龄而发的“少肌症”，就是肌肉减少了。

　　为什么肌肉这么重要？因为负责身体代谢的一种组织器官，就存在在肌肉里，无论是用来脱水、减脂，还是用来产生热量，都要靠它，这就是我们中学生物课时就接触过的“线粒体”。

　　给身体供能的燃料来自食物，无非三大类：脂肪、淀粉和糖，但人体是否能获得足够的能量，不仅决定于吃没吃食物，还决定于将食物转化为能量的“加工设施”，这就是“线粒体”，如果“线粒体”太少，就算有足够的食物，没处加工吃进去的营养消化不了，存留在体内生成脂肪在后，也包括没能被及时蒸化掉的水。

　　人活着就需要能量供应，年轻人和老年人的区别，就是能量产生的多少；人向死而生的过程，就是能量产生逐渐下降的过程。所以，人才会越来越胖，注水肉甚至肥肉越来越多，最好的减肥办法其实也就是抗衰老的办法，那就是增加肌肉的体量。

　　健脾也能减去注水肉

　　是不是只有运动才能去掉注水肉，才能减肥呢？其实不是，还有中医中药，因为中医里，“脾主肌肉”，脾气健运的人，肌肉就是强健的，反过来，只要把肌肉锻炼强健了，脾气就不虚了，因为脾虚导致的各种问题，包括容颜身体的衰老也就延缓了。中医治疗虚胖，减少注水肉的办法和药物，古已有之，从1800年前的《伤寒论》，就有能吃的“皮肤紧致剂”，其中都是健脾的药，这也是我们可以在药店里买到的参苓白术丸，五苓散，补中益气丸等，以及“芙苓代餐粉”具有健脾功效的食物，他们都是可以长期服用的瘦身之品，可以去除使人显老的胖胖胀胀。